糖尿病人一般不建议喝白酒，因其对血糖有不良影响，会干扰肝糖代谢致血糖波动；影响药物代谢，加重肝脏负担干扰疗效增不良反应几率；对心血管系统有不良影响，使心跳加快、血压升高，加重心血管负担增心血管疾病风险，老年、伴肝脏疾病、血糖控制不稳定的糖尿病人需特别注意避免饮用白酒
白酒的主要成分是酒精，酒精进入人体后会影响肝脏的糖代谢。正常情况下，肝脏会根据人体血糖情况进行糖原的合成与分解来维持血糖稳定。而酒精会干扰肝脏的这一正常代谢过程，可能导致肝糖原释放异常，进而引起血糖波动。有研究表明，饮酒后短时间内可能会出现血糖降低，随后又可能出现反跳性血糖升高，这对于糖尿病患者本来就不稳定的血糖控制来说是非常不利的，容易使血糖难以维持在理想范围内，增加血糖失控的风险。
对药物代谢的影响
糖尿病患者通常需要服用降糖药物来控制血糖，而酒精会影响药物在体内的代谢过程。例如，部分降糖药物需要通过肝脏代谢，酒精会加重肝脏的负担，可能影响药物的正常代谢途径，从而干扰药物的疗效，还可能增加药物不良反应发生的几率。
对心血管系统的影响
糖尿病患者往往合并有心血管系统的并发症风险增加，而白酒中的酒精会对心血管系统产生不良影响。它会使心跳加快，血压升高，长期饮酒还可能损害心肌细胞，影响心脏的正常功能。对于本身就存在心血管病变基础的糖尿病患者来说，这无疑会进一步加重心血管系统的负担，增加冠心病、心肌梗死等心血管疾病发作的风险。
特殊人群需特别注意
老年糖尿病患者：老年糖尿病患者各器官功能有所减退，对酒精的代谢能力更差，饮用白酒后血糖波动以及对药物代谢、心血管系统等方面的影响会更为显著，所以老年糖尿病患者更应严格避免饮用白酒。
伴有肝脏疾病的糖尿病患者：如果糖尿病患者同时伴有肝脏疾病，那么肝脏本身的代谢功能已经受损，此时饮用白酒会极大地加重肝脏的损伤，导致病情进一步恶化，这类患者绝对不能饮用白酒。
血糖控制不稳定的糖尿病患者：本身血糖就频繁波动的糖尿病患者，饮用白酒后血糖波动会更加难以掌控，极易引发严重的低血糖或高血糖并发症，这类患者务必远离白酒。
