糖尿病患者可以吃猕猴桃，其富含营养且升糖指数低，膳食纤维可稳定血糖。一般每天吃1-2个中等大小较适宜，血糖控制稳定者可放心吃但要适量；血糖不稳定者暂避免，待控制好再小剂量尝试；伴胃肠道疾病或老年患者要适当减少食用量，且老年患者最好选熟透的。
一、猕猴桃的营养成分与对血糖的影响
猕猴桃富含维生素C、膳食纤维等营养成分。其升糖指数（GI）相对较低，约为52左右，属于低升糖指数水果。膳食纤维能够延缓碳水化合物的消化吸收，有助于稳定血糖。研究表明，糖尿病患者适量食用猕猴桃后，血糖上升幅度相对平缓。例如，有研究对糖尿病患者进行的饮食干预实验中，每日摄入一定量猕猴桃的患者，餐后2小时血糖升高幅度明显小于未摄入猕猴桃的对照组。
二、糖尿病患者食用猕猴桃的合适量
一般建议糖尿病患者每天食用1-2个中等大小的猕猴桃较为适宜。具体的食用量可根据患者的血糖控制情况、每日总热量摄入等因素进行调整。如果患者血糖控制不佳，可在两餐之间少量食用，并密切监测血糖变化。例如，在早餐和午餐之间，或者午餐和晚餐之间，食用半个猕猴桃，然后观察血糖在接下来2小时的变化情况，根据血糖反应来进一步调整食用量。
三、不同情况糖尿病患者食用猕猴桃的注意事项
血糖控制稳定的患者：血糖控制良好（空腹血糖＜7.0mmol/L，餐后2小时血糖＜10.0mmol/L）的糖尿病患者可以较为放心地食用猕猴桃，但仍需遵循适量原则。例如，年轻且生活方式较为健康、无严重并发症的2型糖尿病患者，在血糖控制达标的情况下，每天吃1-2个猕猴桃是可行的。
血糖控制不稳定的患者：对于血糖波动较大、近期血糖控制不佳的糖尿病患者，如空腹血糖经常＞10.0mmol/L或餐后2小时血糖＞13.9mmol/L的患者，建议暂时避免食用猕猴桃，待血糖得到较好控制后再谨慎尝试，并从小剂量开始。例如，患有1型糖尿病且病史较长、血糖波动频繁的患者，在血糖未稳定之前，不要轻易食用猕猴桃，应先通过调整降糖方案等方式稳定血糖。
伴有其他疾病的患者：如果糖尿病患者同时伴有胃肠道疾病，如胃溃疡、腹泻等，应适当减少猕猴桃的食用量，因为猕猴桃中的膳食纤维可能会刺激胃肠道。对于老年糖尿病患者，由于其胃肠功能相对较弱，食用猕猴桃时更要注意适量，并且最好选择熟透的猕猴桃，避免过硬的果实刺激胃肠道。
