骨折恢复期吃什么好

骨折修复需摄入含蛋白质、钙、维生素、膳食纤维等的食物，蛋白质助细胞修复组织重建，钙助骨骼修复重建，维生素C参与组织修复，维生素D促钙吸收，膳食纤维防便秘，不同人群有相应饮食侧重。

钙含量丰富的食物

钙是骨骼的重要组成成分，骨折恢复期需要摄入充足的钙来帮助骨骼的修复和重建。常见的高钙食物有牛奶、豆制品、虾皮等。每100毫升牛奶中约含有100毫克左右的钙，豆制品如豆腐等也是钙的良好来源，每100克北豆腐中钙含量可达138毫克左右。对于孕妇骨折患者，不仅自身需要钙来维持骨骼健康，还要为胎儿的骨骼发育提供钙，所以更要注重钙的补充；绝经后的女性由于雌激素水平下降，骨钙流失加快，骨折恢复期更应多摄入富含钙的食物。

维生素类食物

维生素对骨折愈合也有重要作用。维生素C参与胶原蛋白的合成，有助于骨折部位的组织修复，富含维生素C的食物有柑橘类水果、草莓、猕猴桃、青椒等。维生素D能促进钙的吸收，鱼类（如三文鱼、沙丁鱼）、蛋类、蘑菇等食物中含有一定量的维生素D。对于长期卧床的骨折患者，由于日照时间减少，维生素D的合成不足，更需要通过饮食来补充；素食者骨折后，由于植物性食物中维生素D含量相对较少，要特别注意通过其他途径保证维生素D的摄入，必要时可在医生指导下补充维生素D制剂。

膳食纤维类食物

骨折恢复期患者活动量相对减少，容易出现便秘，所以需要摄入富含膳食纤维的食物来促进肠道蠕动，预防便秘。全麦面包、燕麦、蔬菜（如芹菜、菠菜）、水果（如苹果、香蕉）等都是膳食纤维的良好来源。对于老年骨折患者，本身肠道功能相对较弱，更应保证膳食纤维的摄入；糖尿病骨折患者在选择富含膳食纤维的食物时，要注意选择低升糖指数的食物，如燕麦等，既能保证膳食纤维的摄入，又不会引起血糖的大幅波动。