鼻咽癌化疗吃什么

鼻咽癌化疗期间营养支持很重要，具体有高蛋白食物（鱼类、鸡蛋、牛奶等，特殊病史者需调整）、富含维生素食物（新鲜蔬果，糖尿病等病史者需注意）、易消化食物（粥类、面条等，特殊病史者需特殊对待），特殊人群中儿童要营养均衡易消化、老年要少食多餐并关注基础疾病、有基础疾病者要根据疾病控制饮食。

一、营养支持的重要性

鼻咽癌化疗期间，患者身体较为虚弱，需要通过合理的饮食来补充营养，维持身体机能，增强免疫力，以更好地应对化疗带来的不良反应。

二、具体饮食建议

（一）高蛋白食物

1.来源及作用：鱼类富含优质蛋白质，如鲈鱼、鲫鱼等，每100克鲈鱼约含18.6克蛋白质，鲫鱼约含18.1克蛋白质，鱼类易于消化吸收，能为患者补充身体所需蛋白质，有助于修复因化疗受损的组织。鸡蛋也是优质蛋白质的良好来源，一个鸡蛋约含6-7克蛋白质，且氨基酸组成与人体需要接近，利用率高。牛奶同样富含蛋白质，每100毫升牛奶约含3克蛋白质，还含有钙等多种营养成分，能为患者补充营养的同时，补充钙等矿物质。

2.适用情况：一般鼻咽癌化疗患者均可适量摄入高蛋白食物，但如果患者存在肾功能不全等特殊病史，需根据肾功能情况调整蛋白质摄入量，遵循医生或营养师的专业建议。

（二）富含维生素的食物

1.来源及作用：新鲜的蔬菜和水果是维生素的重要来源。例如，橙子富含维生素C，每100克橙子约含33毫克维生素C，维生素C具有抗氧化作用，有助于增强机体免疫力，促进伤口愈合等。菠菜富含多种维生素，如维生素A、维生素C、维生素E等，每100克菠菜约含32毫克维生素A、28毫克维生素C等，能为患者提供多种维生素，维持身体正常的生理功能。

2.适用情况：大多数鼻咽癌化疗患者都适合多吃富含维生素的蔬菜和水果，但如果患者有糖尿病等病史，需要注意水果的摄入量和种类选择，避免血糖波动过大，应选择含糖量相对较低的水果，并在医生或营养师指导下合理安排。

（三）易消化食物

1.来源及作用：粥类是易消化食物的代表，如小米粥，小米富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，且质地柔软，容易消化，适合化疗后胃肠功能较弱的患者。面条也是不错的选择，煮软的面条易于消化，能为患者提供能量。

2.适用情况：化疗后出现胃肠道反应，如恶心、呕吐、食欲不振等的患者尤其适合食用易消化食物，但如果患者有胃肠道梗阻等特殊病史，则需要遵循相应的特殊饮食要求。

三、特殊人群注意事项

（一）儿童患者

1.儿童鼻咽癌患者在化疗期间的饮食需要更加注重营养均衡和易于消化。由于儿童处于生长发育阶段，对营养需求较高，但化疗可能影响其食欲和消化功能。应根据儿童的年龄和咀嚼能力调整食物质地，例如将蔬菜和水果制成泥状或糊状，保证蛋白质、维生素等营养的摄入，同时要注意食物的色香味，以增加儿童的食欲。

（二）老年患者

1.老年鼻咽癌化疗患者常伴有身体机能下降，消化功能也可能减弱。在饮食上要注意少食多餐，避免一次进食过多加重胃肠道负担。同时，要关注老年患者的基础疾病，如合并高血压、糖尿病等，对于合并高血压的老年患者，饮食要低盐，合并糖尿病的老年患者要注意控制糖分摄入，选择低糖的食物，并根据血糖情况合理安排饮食。

（三）有基础疾病患者

1.若患者本身有胃肠道疾病，如胃溃疡、胃炎等，在选择食物时要避免食用刺激性食物，如辛辣、油腻、过冷过热的食物，以免加重胃肠道不适。对于有肝肾功能异常的患者，要严格按照医生的建议控制蛋白质、盐分等的摄入量，避免加重肝肾功能负担。