胖大海、金银花、麦冬、桔梗、甘草泡水对咽炎有一定缓解作用，但各自有饮用禁忌，如胖大海脾胃虚寒者不宜长期大量饮用、孕妇慎用；金银花体质虚寒、经期女性慎饮；麦冬脾胃虚寒、有痰饮湿浊者不适合，老年人适量饮用；桔梗气机上逆等人群不宜用，儿童需监护控量；甘草不宜长期频繁饮用，高血压人群谨慎使用。
一、胖大海泡水
胖大海具有清热利咽的功效。研究表明，胖大海能缓解咽喉部炎症引起的不适。取胖大海1-2枚，用开水冲泡，代茶饮。但需注意，脾胃虚寒者不宜长期大量饮用，因为胖大海性寒凉，可能会加重脾胃虚寒症状，出现腹痛、腹泻等情况；孕妇也应慎用，因其可能对胎儿产生一定影响。
二、金银花泡水
金银花有清热解毒、疏散风热的作用，对咽炎有一定的缓解效果。用金银花10克左右泡水，能减轻咽部的红肿疼痛等炎症表现。不过，金银花性偏寒凉，体质虚寒、容易腹泻的人要谨慎饮用；女性在月经期间也不建议大量饮用，以免引起痛经等问题。
三、麦冬泡水
麦冬能养阴生津、润肺清心，对于阴虚火旺引起的咽炎有较好的缓解作用。取麦冬10克左右泡水，可改善咽干、干咳等症状。但脾胃虚寒、有痰饮湿浊的人不适合饮用麦冬水，因为麦冬可能会加重体内寒湿之邪，导致病情加重；老年人饮用时要注意适量，避免因过量饮用引起肠胃不适。
四、桔梗泡水
桔梗具有宣肺、利咽、祛痰的功效，能缓解咽炎导致的咽喉肿痛、声音嘶哑等症状。用桔梗5-10克泡水，能起到一定的利咽作用。不过，桔梗有升散之性，气机上逆、呕吐、呛咳、眩晕、阴虚火旺咳血者不宜用；儿童饮用时需在成人监护下，且要注意控制用量。
五、甘草泡水
甘草有补脾益气、清热解毒、祛痰止咳、缓急止痛、调和诸药的作用，对于咽炎引起的咽喉不适有一定的缓解作用。一般取甘草3-5克泡水。但长期大量服用甘草可能会引起水肿、血压升高等问题，所以不宜长期频繁饮用；患有高血压的人群要谨慎使用，因为甘草可能会影响血压的控制。
