缺乏维生素B?会引发类似脚气（医学上的脚癣相关表现但与真菌感染导致的脚气不同）的症状，维生素B?参与碳水化合物代谢等重要功能，缺乏时早期有食欲减退等非特异症状，随缺乏加重有神经系统、心血管系统等多方面表现，其来源广泛，一般人群保持均衡饮食可满足需求，特殊人群需注意增加摄入或补充，怀疑缺乏应及时就医诊断并补充制剂
维生素B?的作用及缺乏表现
作用：维生素B?在体内参与糖代谢过程中α-酮酸的氧化脱羧反应等，对维持神经组织、心肌和消化系统的正常功能至关重要。例如，它能保证神经传导的正常进行，促进碳水化合物转化为能量供机体利用。
缺乏表现：早期可出现食欲减退、乏力等非特异症状，随着缺乏加重，神经系统方面可表现为上升性对称性的感觉、运动及反射障碍，感觉异常包括脚部有蚁走感、麻木等；心血管系统可出现心悸、气促、下肢水肿等；而在脚部可能出现类似“脚气”的一些表现，如脚部皮肤感觉异常等，但要注意与真菌感染引起的足癣相鉴别，真菌感染引起的足癣多有脚部皮肤的红斑、水疱、脱屑、瘙痒等局部皮肤改变，而维生素B?缺乏引起的脚部表现更多与全身神经、代谢相关。
维生素B?的来源及预防
来源：维生素B?广泛存在于天然食物中，如谷类、豆类、坚果、瘦肉、酵母等。例如，糙米中维生素B?含量相对较高，精米在加工过程中会损失较多维生素B?。
预防：对于一般人群，保持均衡饮食，不挑食、不偏食，就能满足维生素B?的需求。例如，正常成年人每天维生素B?的推荐摄入量男性约为1.4mg，女性约为1.2mg。对于特殊人群，如孕妇、乳母，需要量会增加，应适当增加富含维生素B?食物的摄入；长期大量饮酒者，由于酒精会影响维生素B?的吸收和代谢，易导致维生素B?缺乏，这类人群应注意补充富含维生素B?的食物或在医生指导下适当补充维生素B?制剂；老年人由于消化吸收功能可能下降，也可适当增加富含维生素B?食物的摄入以预防缺乏。如果怀疑有维生素B?缺乏，应及时就医，通过血液检查等明确诊断，必要时在医生指导下补充维生素B?制剂。
