黑枸杞常见食用方法有直接嚼食、泡水饮用、煲汤。直接嚼食可保留营养但要控量，肠胃弱慎食；泡水用40-60℃温水，泡3-5次，每次5-10粒，可搭配其他，特殊人群需注意；煲汤快出锅前放，每次10-15粒，不同年龄人群用量有别。
泡水饮用：
水温选择：用温水（水温在40-60℃）冲泡黑枸杞比较合适，因为过高的水温会破坏黑枸杞中的营养成分，尤其是一些热敏性的活性物质。例如，高温会使花青素等抗氧化物质的结构发生改变，降低其抗氧化功效。
冲泡次数：一般黑枸杞可以冲泡3-5次，第一次冲泡时，黑枸杞中的营养物质会快速溶解到水中，此时水的颜色会逐渐变深；随着冲泡次数增加，营养物质会逐步释放出来。每次放入5-10粒黑枸杞即可，可根据个人对颜色和口感的喜好调整用量。对于不同年龄人群，儿童由于消化系统等尚未完全发育成熟，建议少量饮用；成年人则可根据自身身体状况合理饮用；老年人如果没有特殊疾病限制，也可以适量泡水饮用，但要注意不要过量，避免引起身体不适。
搭配饮用：可以与菊花、金银花等搭配饮用。如黑枸杞搭配菊花，具有一定的清肝明目的作用，适合长时间用眼的人群，像学生、上班族等。但需要注意的是，如果是患有某些特殊疾病的人群，如糖尿病患者，在搭配饮用时要避免加入过多糖类等添加物，最好选择无糖搭配，并且要在医生指导下根据自身血糖情况饮用。
煲汤：在煲汤时放入适量黑枸杞，例如在炖鸡汤、排骨汤等汤品快出锅前10-15分钟放入黑枸杞。这样既能增添汤的色泽，又能使黑枸杞的营养融入汤中。一般每次煲汤放入10-15粒黑枸杞即可。对于不同年龄的人群，儿童煲汤时要注意黑枸杞的用量，避免过量食用；孕妇如果要通过煲汤食用黑枸杞，需要根据自身的身体状况和医生建议来确定用量，因为孕妇的身体状况较为特殊，需要格外谨慎。
