农药中毒按接触途径分为皮肤接触、呼吸道吸入、口服中毒，皮肤接触可致局部及慢性皮肤改变；呼吸道吸入轻度有上呼吸道刺激症状，中度有胸闷气短等，重度可致呼吸困难等；口服中毒有消化系统症状、神经系统症状及累及其他系统的症状，不同人群中毒表现有差异
一、皮肤接触中毒症状
皮肤接触农药后，可能会出现局部皮肤症状。例如接触部位的皮肤可能会有瘙痒、烧灼感、红斑、丘疹等表现。这是因为农药通过皮肤吸收，刺激皮肤神经末梢以及引起皮肤的过敏或炎症反应。对于长期从事农药操作的人群，由于频繁接触，皮肤可能会出现慢性改变，如皮肤粗糙、增厚等，这是因为农药持续刺激皮肤导致皮肤屏障功能受损，自我修复过程中出现结构改变。
二、呼吸道吸入中毒症状
1.轻度吸入：吸入少量农药后，可能会出现咳嗽、流涕、咽痛等上呼吸道刺激症状。这是因为农药颗粒刺激呼吸道黏膜，引起黏膜的炎性反应，导致分泌物增多和呼吸道平滑肌轻度收缩。
2.中度吸入：随着吸入农药量的增加，可能会出现胸闷、气短、呼吸加快等症状。此时呼吸道黏膜炎症进一步加重，气道内分泌物增多，影响气体交换，导致缺氧，从而出现呼吸方面的改变。
3.重度吸入：严重时可出现呼吸困难、发绀，甚至呼吸衰竭。这是因为大量农药吸入后，呼吸道黏膜严重水肿，气道被大量分泌物堵塞，导致通气功能严重障碍，机体缺氧无法纠正，进而引发呼吸衰竭。对于有慢性呼吸道疾病史的人群，如慢性支气管炎患者，吸入农药后症状可能会加重，因为其呼吸道本身存在一定的病理基础，农药的刺激会进一步破坏呼吸道的正常功能。
三、口服中毒症状
1.消化系统症状：口服农药后，首先会出现口腔、咽喉部的灼烧感，随后出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。这是因为农药刺激胃肠道黏膜，引起胃肠道的应激反应，导致胃肠道平滑肌痉挛和黏膜损伤，进而出现上述消化系统症状。对于儿童，由于其胃肠道功能尚未发育完善，口服农药后呕吐、腹泻等症状可能会更严重，容易导致脱水等并发症。
2.神经系统症状：轻度中毒可出现头晕、头痛、乏力、视物模糊等症状；中度中毒可出现烦躁不安、抽搐、意识模糊等；重度中毒可出现昏迷、呼吸抑制、脑水肿等。农药对神经系统的作用机制较为复杂，可影响神经递质的代谢和神经传导。例如有机磷农药可抑制胆碱酯酶活性，导致乙酰胆碱蓄积，从而出现一系列神经系统症状。老年人由于神经系统功能减退，对农药中毒的耐受性降低，中毒后神经系统症状可能更为严重，且恢复相对困难。
3.其他系统症状：部分农药中毒还可能累及心血管系统，出现心律失常、血压异常等；累及肝脏、肾脏等器官，导致肝肾功能损害，出现黄疸、少尿或无尿等症状。农药在体内代谢过程中产生的有毒物质会对这些重要脏器造成损伤，不同农药对不同脏器的损害程度有所差异。
