小儿病毒性肠炎的治疗包括一般治疗（调整饮食、保证休息）、液体疗法（轻中度脱水口服补液盐、重度或口服补液无效静脉补液）、药物治疗（抗病毒药物、肠道黏膜保护剂、微生态调节剂），同时新生儿、早产儿及有基础疾病小儿需注意特殊事项。
一、一般治疗
1.调整饮食：对于母乳喂养的小儿，可继续母乳喂养，但需适当缩短每次喂养时间；人工喂养的小儿，可给予稀释的牛奶或米汤等，随着病情好转逐渐恢复正常饮食。这是因为合理的饮食调整有助于维持小儿的营养状况，同时减轻肠道负担，例如研究表明适当调整饮食结构能帮助小儿更好地适应肠道的消化功能变化。
2.休息：保证小儿充足的休息，有利于机体恢复。小儿在患病期间身体较为虚弱，充足的休息能促进身体的自我修复过程。
二、液体疗法
1.口服补液：对于轻、中度脱水的小儿，可给予口服补液盐。口服补液盐能有效纠正脱水和电解质紊乱，其原理是通过补充钠、钾等电解质来维持体内的渗透压平衡，例如临床研究显示口服补液盐在小儿病毒性肠炎导致的轻、中度脱水治疗中具有良好的效果，能快速改善小儿的脱水状况。
2.静脉补液：对于重度脱水或口服补液无效的小儿，需进行静脉补液。静脉补液可以根据小儿的脱水程度、电解质紊乱情况等精确补充水分和电解质，以维持小儿的水、电解质和酸碱平衡，保障小儿的重要脏器功能正常运转。
三、药物治疗
1.抗病毒药物：目前对于小儿病毒性肠炎，常用的抗病毒药物有干扰素等。干扰素具有抗病毒和免疫调节作用，能够抑制病毒的复制和传播，从而减轻肠道的炎症反应，例如相关研究表明干扰素在小儿病毒性肠炎的治疗中可有效缩短病程，改善临床症状。
2.肠道黏膜保护剂：如蒙脱石散等。蒙脱石散可以覆盖在肠道黏膜表面，吸附病原体和毒素，保护肠道黏膜，促进肠道黏膜的修复，临床应用较为广泛且安全。
3.微生态调节剂：常用的有双歧杆菌、嗜酸乳杆菌等。微生态调节剂能够调节肠道菌群平衡，抑制有害菌的生长，恢复肠道正常的微生态环境，有助于改善小儿的肠道功能，有研究显示其对小儿病毒性肠炎的恢复有积极作用。
四、特殊人群注意事项
1.新生儿：新生儿患病毒性肠炎时病情变化较快，需密切监测生命体征、脱水情况等。因为新生儿的各脏器功能发育尚不完善，对脱水和电解质紊乱的耐受性较差，所以要更加谨慎地进行液体疗法等治疗措施，及时发现并处理可能出现的并发症。
2.早产儿：早产儿患病毒性肠炎时，在治疗上需更加小心。要根据其体重、胎龄等调整补液量和补液速度等，同时注意保暖等护理措施，因为早产儿的体温调节能力差，肠道功能更脆弱，需要特别的呵护来保障治疗的安全和有效。
3.有基础疾病的小儿：对于本身患有先天性心脏病、营养不良等基础疾病的小儿，在治疗小儿病毒性肠炎时，要综合考虑基础疾病对治疗的影响。例如有先天性心脏病的小儿在补液过程中要注意补液速度，避免加重心脏负担；营养不良的小儿需要更加注重营养支持治疗，以促进身体的恢复。
