农药中毒分为急性中毒和慢性中毒，急性中毒有皮肤黏膜、呼吸系统、神经系统、消化系统等症状表现，如经皮肤接触农药中毒接触部位有红肿等表现，呼吸有频率深度变化等；慢性中毒有神经系统、血液系统及其他系统等症状表现，如长期接触低剂量农药有记忆力减退等神经损害症状，部分农药影响血液系统等
一、急性中毒的症状表现
（一）皮肤黏膜症状
1.接触部位表现：若经皮肤接触农药中毒，接触部位可能出现红肿、瘙痒、皮疹等情况。这是因为农药通过皮肤渗透进入体内，刺激皮肤组织所致。不同农药引起的皮肤反应可能有差异，例如有机磷农药接触皮肤后，局部皮肤可能很快出现异样改变。
2.皮肤颜色改变：某些农药中毒可能导致皮肤颜色变化，如有机磷农药中毒时，可能出现皮肤苍白等表现，这与农药影响机体的血液循环及代谢等功能有关。
（二）呼吸系统症状
1.呼吸频率与深度变化：中毒后可能出现呼吸加快或减慢的情况。例如有机磷农药中毒时，早期可能出现呼吸增快，这是由于毒物刺激呼吸中枢等原因引起。随着病情进展，呼吸可能变得浅快或深慢，严重时可导致呼吸衰竭。
2.呼吸道分泌物增多：患者会出现流涎、流涕、咳嗽、咳痰等症状，气道分泌物增多，严重时可引起气道堵塞。这是因为农药影响了呼吸道的腺体分泌及气道的正常功能，有机磷农药中毒时胆碱酯酶活性受到抑制，导致气道分泌物异常增多。
（三）神经系统症状
1.中枢神经系统表现：轻度中毒可出现头晕、头痛、乏力等症状。中度中毒可能有烦躁不安、谵妄等表现。重度中毒时可出现昏迷、抽搐等情况。例如有机磷农药中毒，其毒性作用于中枢神经系统，干扰神经递质的正常传递，从而引发上述不同程度的神经症状。儿童由于神经系统发育尚未完善，对农药中毒的耐受性更差，中毒后神经系统症状可能更为严重且进展更快。
2.外周神经系统表现：可出现肢体麻木、无力等症状，这是因为农药影响了外周神经的传导功能。
（四）消化系统症状
1.恶心、呕吐：是较为常见的症状，患者会频繁出现恶心，继而呕吐。这是由于农药刺激胃肠道黏膜，引起胃肠道功能紊乱所致。
2.腹痛、腹泻：中毒后胃肠道蠕动加快，导致腹痛、腹泻等症状，严重时可能出现脱水等情况，尤其是儿童，脱水风险更高，需密切关注其水电解质平衡。
二、慢性中毒的症状表现
（一）神经系统方面
长期接触低剂量农药可能出现记忆力减退、失眠、肢体麻木等慢性神经损害症状。例如长期接触有机氯农药的人群，可能逐渐出现神经功能方面的慢性异常改变，这与农药对神经系统的长期慢性毒性作用有关，不同年龄人群对这种慢性毒性的反应可能有所不同，老年人可能更易出现神经系统功能的衰退表现。
（二）血液系统方面
部分农药可能影响血液系统，如某些有机磷农药可能导致血常规异常，出现白细胞计数改变等情况，这与农药对造血系统的慢性损伤相关。
（三）其他系统方面
还可能出现肝肾功能的慢性损害，表现为肝功能指标异常、肾功能减退等，这是因为农药需要经过肝肾代谢，长期接触后对肝肾等器官造成慢性损伤，不同生活方式的人群，如长期从事农业劳动频繁接触农药的人群，相比一般人群更易出现慢性中毒后的肝肾功能异常情况。
