小孩患肺炎时饮食需遵循营养丰富、易消化、清淡原则，婴儿期根据喂养方式选择合适饮食，幼儿及儿童期要摄入优质蛋白质、蔬菜水果，推荐粥类和汤类，需避免辛辣刺激性、油腻、过甜或过咸食物，有食物过敏史及不同年龄小孩饮食有特殊注意事项。
一、饮食原则
小孩患肺炎时，饮食需遵循营养丰富、易消化、清淡的原则。要保证充足的水分摄入，以防止发热导致脱水。同时，根据小孩的年龄和病情调整饮食结构。
（一）婴儿期肺炎饮食
对于婴儿，若为母乳喂养，应继续母乳喂养，因为母乳易于消化且富含免疫球蛋白等营养成分，有助于增强婴儿抵抗力。若为人工喂养，可选择合适的低敏配方奶，保证能量供应。
（二）幼儿及儿童期肺炎饮食
1.蛋白质类食物：可适量摄入优质蛋白质，如鸡蛋（1岁以上小孩可逐渐添加，开始时可从蛋黄开始，观察有无过敏反应）、瘦肉（如瘦猪肉、瘦牛肉等，做成肉末或肉丝，便于咀嚼和消化）、鱼类（如鲈鱼、鲫鱼等，富含优质蛋白质且易于消化）。鱼类中的不饱和脂肪酸对小孩的身体恢复可能有一定益处，研究表明适量摄入鱼类等富含不饱和脂肪酸的食物有助于炎症的缓解及身体机能的恢复。
2.蔬菜水果类：多吃富含维生素的蔬菜水果，如橙子、苹果、菠菜、西兰花等。橙子、苹果等水果富含维生素C，维生素C具有抗氧化作用，有助于提高机体免疫力；菠菜、西兰花等蔬菜富含维生素和膳食纤维，膳食纤维可以促进肠道蠕动，防止便秘，而小孩患肺炎时可能因发热、药物等原因导致胃肠功能减弱，保持肠道通畅很重要。
二、具体食物推荐
（一）粥类
1.大米粥：将大米煮成稀粥，易于消化吸收，能为小孩提供碳水化合物，补充能量。可根据小孩口味适量添加少量盐或糖，但不宜过多。
2.小米粥：小米粥营养丰富，含有多种维生素和矿物质。小米中的色氨酸等成分还有助于小孩睡眠，患病期间保证充足睡眠对恢复很重要。
（二）汤类
1.鸡汤：鸡汤有一定的营养，不过要注意撇去表面的浮油，给小孩喝清淡的鸡汤。但需注意，若小孩对鸡肉过敏则不能食用。研究发现鸡汤中的某些成分可能对缓解呼吸道不适有一定辅助作用，但这并非主要的治疗手段，只是作为营养补充的一部分。
2.蔬菜汤：如白菜汤、胡萝卜汤等。以白菜汤为例，将白菜洗净切碎煮成汤，富含维生素和水分，能补充小孩患病时丢失的水分和营养。
三、需避免的食物
（一）辛辣刺激性食物
如辣椒、芥末等，这类食物会刺激呼吸道黏膜，加重咳嗽等症状，不利于肺炎的恢复。
（二）油腻食物
像油炸食品、肥肉等，油腻食物不易消化，会增加小孩胃肠负担，可能导致消化不良等问题，而小孩患病时胃肠功能本就相对较弱。
（三）过甜或过咸食物
过甜食物可能会生痰，加重咳嗽；过咸食物会加重身体的水钠潴留，对病情恢复不利。例如糖果、咸菜等应尽量避免给患病小孩食用。
四、特殊人群注意事项
对于有食物过敏史的小孩，在选择食物时要格外谨慎，务必避开过敏食物。比如小孩明确对牛奶过敏，就不能再选择含牛奶成分的配方奶等食物。同时，根据小孩的年龄不同，饮食的精细程度也不同，婴儿期的辅食添加要严格遵循由少到多、由一种到多种的原则，逐步引入新食物并观察反应；幼儿期要注意培养良好的饮食习惯，避免挑食、偏食等情况，以保证营养均衡摄入，促进肺炎康复。
