肝肾阴虚有头部（眩晕耳鸣、头发问题）、眼部（视物模糊）、腰膝（腰膝酸软）及其他（五心烦热、潮热盗汗、失眠多梦）等症状，谷物类的黑芝麻、黑豆，蔬果类的桑葚、枸杞，肉类的鸭肉等有助于疗养肝肾阴虚，不同人群疗养时需注意相应事项，特殊情况人群调养要咨询医生。
一、肝肾阴虚的症状
（一）肝肾阴虚在头部的症状表现
眩晕耳鸣：肝肾阴虚时，肝阳上亢，可导致头目眩晕，同时肾开窍于耳，肾阴不足则易出现耳鸣，且这种耳鸣多为低音调，长时间持续，在劳累后往往会加重。例如，一些长期肝肾阴虚的患者会经常感觉头部昏沉，同时耳朵里有持续的嗡嗡声。
头发问题：肝血不足会影响头发的营养供应，出现头发干枯、易脱落等情况，尤其是中青年人群，若长期肝肾阴虚，头发的状态会明显变差。
（二）肝肾阴虚在眼部的症状
视物模糊：肝阴不足，不能上荣于目，会导致视物不清，特别是在长时间用眼后，这种模糊感会更加明显。对于一些长期熬夜、生活不规律的人群，肝肾阴虚更容易出现视物模糊的情况。
（三）肝肾阴虚在腰膝部位的症状
腰膝酸软：肾主骨生髓，肝肾阴虚则骨髓失养，会出现腰膝酸软无力的症状，尤其是中老年人，本身肝肾精气渐亏，若出现肝肾阴虚，腰膝酸软的症状会更为突出。
（四）肝肾阴虚在其他方面的症状
五心烦热：患者会自觉手足心发热，胸中烦热，在午后及夜间较为明显。这是由于阴虚生内热所致，常见于长期慢性疾病、体质较弱的人群。
潮热盗汗：午后或夜间会出现定时的发热，如同潮水一般，同时伴有夜间睡眠时出汗，醒后汗止的情况。女性更年期出现肝肾阴虚时，潮热盗汗的症状较为常见。
失眠多梦：肝肾阴虚，心肾不交，会影响心神的安宁，导致失眠、多梦等睡眠障碍，长期睡眠不好又会进一步加重肝肾阴虚的症状，形成恶性循环。
二、有助于疗养肝肾阴虚的食物
（一）谷物类
黑芝麻：黑芝麻具有补肝肾、益精血的功效。研究表明，黑芝麻中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E等营养成分，能够滋养肝肾。可将黑芝麻炒熟后研磨成粉，每天早晚取适量用温水冲服。对于长期熬夜、工作压力大导致肝肾阴虚的人群，经常食用黑芝麻有一定的调养作用。
黑豆：黑豆被称为“肾之谷”，具有滋阴补肾、补血安神等作用。黑豆中富含蛋白质、维生素B族、钙、磷等营养物质。可以将黑豆煮粥食用，如黑豆核桃粥，具有较好的滋补肝肾的功效，尤其适合肝肾阴虚伴有腰膝酸软、头晕耳鸣的人群。
（二）蔬果类
桑葚：桑葚味甘、酸，性寒，能滋补肝肾、生津润燥。现代医学研究发现，桑葚中含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸等成分，具有调节免疫、促进造血细胞生长等作用。可以直接食用新鲜桑葚，也可以用桑葚泡水喝，但脾胃虚寒的人群要适量食用，因为桑葚性寒。
枸杞：枸杞是滋补肝肾的常用药材，也是常见的食材。枸杞含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、磷、铁等营养成分，有养肝明目、滋补肝肾的功效。可以将枸杞与菊花搭配泡茶饮用，对于肝肾阴虚引起的视物模糊、眼睛干涩等症状有一定的缓解作用，尤其是长期用眼的办公人群适合饮用。
（三）肉类
鸭肉：鸭肉性寒凉，有滋阴养胃、利水消肿的功效。鸭肉中富含蛋白质、脂肪、维生素B族等营养成分，对于肝肾阴虚、虚热内扰引起的低热、失眠等症状有一定的改善作用。可以将鸭肉炖汤，如百合莲子炖鸭肉，具有较好的滋阴降火、调养肝肾的效果，但脾胃虚寒、容易腹泻的人群要适量食用鸭肉。
在疗养肝肾阴虚过程中，不同年龄、性别、生活方式的人群需要注意：年轻人若因长期熬夜、过度劳累出现肝肾阴虚，除了通过食物调养外，要注意调整作息时间；女性在更年期出现肝肾阴虚相关症状时，除了饮食调养，要保持心情舒畅，因为情志不畅也会加重肝肾阴虚；中老年人本身肝肾精气渐亏，在选择食物调养时，要根据自身脾胃功能情况合理搭配，避免食用过于滋腻的食物加重脾胃负担。同时，对于患有慢性疾病、长期服用药物等特殊情况的人群，在通过食物调养肝肾阴虚时，要咨询医生，避免食物与药物之间发生不良相互作用。
