子宫腺肌症饮食吃什么好
文章介绍了子宫腺肌症患者适宜的食物及特殊人群注意事项，包括富含膳食纤维、维生素、蛋白质的食物及低脂肪食物，还提及育龄女性、老年患者及合并其他疾病患者的不同注意事项，如育龄女性控总热量，老年患者注重食物易消化性，合并糖尿病者控碳水、选低升糖指数食物，合并高血压者低盐饮食等。
一、富含膳食纤维的食物
1.作用及原理：膳食纤维可促进肠道蠕动，有助于维持肠道健康。对于子宫腺肌症患者，良好的肠道功能有助于营养物质的吸收和代谢废物的排出。例如，蔬菜如芹菜、菠菜等，每100克芹菜中约含1.4克膳食纤维，菠菜中约含1.7克膳食纤维。这些蔬菜中的膳食纤维能增加粪便体积，促进肠道蠕动，减少便秘的发生风险。
2.具体食物举例：
蔬菜类：可多吃西兰花、胡萝卜、白菜等。西兰花每100克含约1.6克膳食纤维；胡萝卜每100克含约2.8克膳食纤维；白菜每100克含约0.8克膳食纤维。
水果类：苹果、香蕉等也是不错的选择。一个中等大小的苹果约含2.4克膳食纤维，一根中等大小的香蕉约含2.6克膳食纤维。
二、富含维生素的食物
1.作用及原理：维生素对身体的多种生理功能有重要作用。例如维生素E具有抗氧化作用，可能对子宫腺肌症患者的机体抗氧化状态有积极影响。研究表明，维生素E可以保护细胞免受氧化损伤。不同维生素在不同食物中的含量不同，如橙子富含维生素C，每100克橙子约含33毫克维生素C。
2.具体食物举例：
维生素C丰富的食物：柑橘类水果（如橙子、柚子等）、草莓、猕猴桃等。猕猴桃每100克含约62毫克维生素C，是补充维生素C的良好来源。
维生素E丰富的食物：坚果类（如杏仁、核桃等），每100克杏仁中约含24毫克维生素E；植物油（如橄榄油、玉米油等）也含有一定量的维生素E。
三、富含蛋白质的食物
1.作用及原理：蛋白质是身体细胞的重要组成部分，对于维持身体正常的生理功能、修复组织等至关重要。子宫腺肌症患者需要充足的蛋白质来维持身体的基本代谢和组织修复。例如，瘦肉中的蛋白质属于优质蛋白质，易于被人体吸收利用。每100克瘦牛肉约含20克蛋白质。
2.具体食物举例：
肉类：瘦猪肉、瘦牛肉、鸡肉等。瘦猪肉每100克含约20.3克蛋白质；鸡肉每100克含约20.2克蛋白质。
豆类及豆制品：黄豆每100克含约36.3克蛋白质，豆腐每100克含约8.1克蛋白质等。
四、低脂肪食物
1.作用及原理：子宫腺肌症患者若摄入过多脂肪，可能会加重身体的代谢负担。低脂肪饮食有助于维持正常的体重和代谢水平。例如，鱼类中的脂肪多为不饱和脂肪酸，相对健康。像三文鱼，每100克三文鱼中脂肪含量约为7.8克，但其中不饱和脂肪酸含量较高。
2.具体食物举例：
鱼类：选择鳕鱼、鲈鱼等低脂肪鱼类。鳕鱼每100克脂肪含量约为0.5克；鲈鱼每100克脂肪含量约为3.4克。
低脂奶制品：如低脂牛奶、低脂酸奶等。低脂牛奶每100克脂肪含量约为1.5克，低脂酸奶每100克脂肪含量约为2.5克左右。
五、特殊人群注意事项
1.育龄女性：在保证营养均衡的基础上，要注意控制总热量的摄入，避免因肥胖加重子宫腺肌症相关的代谢负担。例如，若体重指数（BMI）处于超重或肥胖范围（BMI≥24），应适当减少高热量食物的摄入，如油炸食品等。
2.老年患者：老年子宫腺肌症患者消化功能可能有所减退，在选择食物时要注重食物的易消化性。例如，将肉类适当加工成肉末、肉糜等形式，便于消化吸收；蔬菜可以适当切碎烹饪等。
3.合并其他疾病的患者：若合并糖尿病，需要严格控制碳水化合物的摄入，选择低升糖指数的食物，如全麦面包等，同时保证蛋白质等其他营养素的合理摄入；若合并高血压，要注意低盐饮食，每日盐摄入量应控制在6克以下，避免食用过咸的食物，如咸菜等。
