肝脏不好适宜吃富含优质蛋白的鱼类、豆制品及富含维生素的新鲜蔬菜、水果；肾脏不好适宜吃低蛋白优质蛋白的蛋类、瘦肉及低钾的部分蔬菜、水果，不同人群根据自身情况适量摄入相关食物。
一、肝脏不好适宜的食物
1.富含优质蛋白的食物：
鱼类：如鲫鱼，每100克鲫鱼中含蛋白质约17.1克，鱼类蛋白质易于消化吸收，能为肝脏修复等提供原料，且脂肪多为不饱和脂肪酸，对肝脏负担较小，适合肝功能不佳者食用，不同年龄人群均可适当摄入，一般人群每周可食用2-3次鲫鱼等鱼类。
豆制品：以豆腐为例，每100克北豆腐含蛋白质约8.1克，豆制品富含植物蛋白，能补充人体所需蛋白质，且不含胆固醇，不会加重肝脏代谢负担，对于不同性别、年龄及有无基础病史的人群，适量食用豆制品对肝脏有一定益处，一般建议每天摄入50-100克左右的豆制品。
2.富含维生素的食物：
新鲜蔬菜：西兰花是不错的选择，每100克西兰花含维生素C约51毫克，维生素C具有抗氧化作用，可保护肝细胞免受自由基损伤，不同年龄段人群均可通过食用西兰花等新鲜蔬菜获取维生素C，一般建议成年人每天摄入300-500克蔬菜，其中绿叶蔬菜等富含维生素的蔬菜应占一定比例。
水果：橙子富含维生素C等多种维生素，每100克橙子含维生素C约33毫克，维生素对肝脏的正常代谢等功能维持有重要作用，不同性别人群均可食用，对于有糖尿病病史的人群需注意选择低糖水果或控制摄入量，一般健康人群每天可食用1-2个中等大小的橙子。
二、肾脏不好适宜的食物
1.低蛋白、优质蛋白食物：
蛋类：以鸡蛋为例，蛋清是优质蛋白来源，每100克蛋清含蛋白质约10.6克，对于肾脏不好的人群，需控制蛋白摄入量时，可选择适量蛋清补充优质蛋白，不同年龄人群根据肾功能情况调整蛋类摄入量，一般肾功能正常或轻度异常人群每天可食用1个鸡蛋，取其蛋清部分。
瘦肉：如去皮的鸡肉，每100克去皮鸡肉含蛋白质约20.2克，瘦肉中的优质蛋白在控制摄入量的情况下可为肾脏不好的人群提供必要营养，对于有高血压等合并症的人群，选择瘦肉时要注意烹饪方式，避免过于油腻，一般建议每天瘦肉摄入量控制在50-75克左右。
2.低钾食物：
部分蔬菜：白菜属于低钾蔬菜，每100克白菜含钾约130毫克，当肾脏不好导致钾代谢异常时，需选择低钾食物，不同年龄人群均可食用白菜，一般建议每天摄入200-300克白菜，但对于肾功能严重异常、血钾明显升高的人群，需严格控制白菜等低钾蔬菜的摄入量并遵循医生指导。
部分水果：苹果是相对低钾水果，每100克苹果含钾约119毫克，肾脏不好人群可适量食用苹果，有糖尿病病史的人群则要考虑苹果的糖分含量，选择合适的食用量，一般健康肾脏不好人群每天可食用1个中等大小的苹果。
