酒精性肝炎有多种症状表现，一般症状包括乏力、食欲减退、恶心呕吐；肝脏相关症状有肝区疼痛、肝脏肿大；全身其他系统表现包含黄疸、发热、营养不良，这些症状与肝脏功能受损、炎症反应、代谢紊乱等因素相关，长期大量饮酒者出现相关症状需警惕。
一、症状表现
（一）一般症状
1.乏力：患者常感到全身疲倦，活动耐力明显下降，这是酒精性肝炎常见的非特异性症状之一。其机制可能与肝脏功能受损，机体代谢紊乱，能量产生不足等有关。无论是男性还是女性，长期大量饮酒导致酒精性肝炎时，都可能出现乏力表现，且随着病情进展，乏力感可能逐渐加重。
2.食欲减退：患者进食量减少，对食物缺乏兴趣。这与肝脏炎症影响消化功能，胃肠道淤血水肿，以及肝功能异常导致的消化酶分泌减少等因素相关。年龄较大的患者可能本身消化功能就相对较弱，在患酒精性肝炎时，食欲减退症状可能更为明显。
3.恶心、呕吐：部分患者会出现恶心，严重时可伴有呕吐。这是因为肝脏炎症刺激胃肠道，导致胃肠蠕动功能紊乱，以及肝功能异常影响了身体的代谢平衡，进而引起胃肠道反应。对于有长期饮酒史且生活方式不健康（如经常熬夜、饮食不规律等）的人群，出现恶心、呕吐等症状时更应警惕酒精性肝炎的可能。
（二）肝脏相关症状
1.肝区疼痛：多表现为右上腹隐痛或胀痛，疼痛程度因人而异。肝脏发生炎症时，肝包膜受到刺激，从而引起疼痛。男性患者若长期大量饮酒，肝脏长期受到酒精的损害，更易出现肝区疼痛；女性患者在同等饮酒量下，由于生理结构等因素，可能对肝脏的损伤反应相对敏感，肝区疼痛的表现也可能较为明显。
2.肝脏肿大：通过体格检查可发现肝脏体积增大。这是由于肝脏炎症导致肝细胞肿胀、炎性细胞浸润等，使得肝脏体积超出正常范围。年龄较大的患者肝脏本身可能有一定程度的退变，患酒精性肝炎时肝脏肿大的表现可能与年轻患者有所不同，但本质都是肝脏炎症病理改变的结果。
（三）全身其他系统表现
1.黄疸：患者皮肤和巩膜出现黄染，这是由于肝功能受损，胆红素代谢障碍，导致血清胆红素水平升高所致。黄疸的出现提示肝脏的损伤较为严重。对于有长期饮酒病史且出现皮肤、巩膜黄染的人群，必须高度怀疑酒精性肝炎等肝脏疾病。
2.发热：部分患者可出现低热，体温一般在37.5℃-38℃左右。发热可能与肝脏炎症反应引起的机体免疫应答有关。如果患者同时合并有其他感染因素，发热情况可能会更复杂，但在酒精性肝炎本身的病程中，炎症反应也可能导致低热表现。
3.营养不良：长期酒精性肝炎患者可能出现营养不良，表现为体重减轻、消瘦、贫血等。这是因为酒精影响了患者的食欲，导致营养摄入不足，同时肝脏功能受损影响了营养物质的代谢和合成。年龄较大的患者本身消化吸收功能可能有所下降，再加上酒精性肝炎导致的营养不良，会使身体状况进一步恶化。
