咽炎分为急性咽炎和慢性咽炎，急性咽炎局部有咽痛、咽部异物感、咳嗽等症状，全身可发热；慢性咽炎有咽部不适感（异物感、咽干、咽痒）及分泌物增多等其他症状。
一、急性咽炎症状
1.局部症状
咽痛：初起时咽部干燥、灼热，继而疼痛，吞咽时疼痛加重，疼痛可放射至耳部。病情较轻的患者可能仅有轻微咽痛，病情较重者咽痛较为剧烈，甚至影响吞咽功能。例如，一些由病毒感染引起的急性咽炎患者，咽痛症状可能相对较轻，但也有患者因细菌感染导致咽痛明显，严重影响进食。
咽部异物感：患者感觉咽部有异物梗阻感，总觉得有东西卡在喉咙里，尤其是在吞咽口水时较为明显。这是因为炎症刺激咽部黏膜，导致黏膜肿胀、神经末梢受刺激，从而产生异物感。
咳嗽：咽部受到炎症刺激后，可引起刺激性咳嗽，起初可能为干咳，随着病情发展，可能会有少量痰液咳出。儿童患者由于咽部敏感性相对较高，急性咽炎时咳嗽症状可能更为突出，有时可能因剧烈咳嗽影响休息和睡眠。
2.全身症状
发热：部分患者会出现发热症状，体温可升至38℃左右，甚至更高。一般来说，病毒感染引起的急性咽炎发热程度相对较轻，持续时间较短；细菌感染引起的急性咽炎发热可能更为明显，体温较高且持续时间较长。例如，A组乙型溶血性链球菌感染引起的急性咽炎，患者发热较为常见，体温可在39℃左右，且可能伴有畏寒等全身不适症状。不同年龄人群对发热的耐受和表现有所不同，儿童可能因发热出现哭闹不安、精神萎靡等情况，而成年人可能主要表现为全身乏力、肌肉酸痛等。
二、慢性咽炎症状
1.咽部不适感
异物感：慢性咽炎患者常感觉咽部有异物，咳之不出，咽之不下，这种异物感在晨起时较为明显，可能与夜间睡眠时咽部分泌物积聚有关。不同生活方式的人群可能因长期用嗓过度（如教师、歌手等）、吸烟饮酒等因素导致慢性咽炎，进而异物感更为明显。例如，长期吸烟的慢性咽炎患者，咽部异物感可能会持续存在且较为顽固。
咽干：患者自觉咽部干燥，尤其是在说话较多、环境干燥时更为明显。部分患者可能需要频繁饮水来缓解咽干症状，但往往只能暂时减轻。对于有长期饮酒习惯的慢性咽炎患者，咽干症状可能会加重，因为酒精会损伤咽部黏膜，影响其正常的分泌功能。
咽痒：咽部受到炎症长期刺激，可出现咽痒症状，容易引起刺激性咳嗽，咳嗽程度一般较轻，以干咳为主。老年人由于身体机能衰退，咽部神经敏感性可能降低，咽痒症状可能相对不典型，但仍可能存在轻微的咽部不适引发的咳嗽等表现。
2.其他症状
分泌物增多：患者常有黏稠分泌物附着于咽后壁，因此可出现频繁清嗓动作，试图将分泌物排出。儿童慢性咽炎患者由于不会正确清嗓，可能表现为频繁吞咽动作，家长可能会误以为孩子喉咙有痰而担心。长期患有慢性咽炎且有胃食管反流病史的患者，咽部的分泌物增多可能与胃内容物反流刺激咽部有关，此时除了清嗓动作外，还可能伴有烧心、反酸等胃部不适症状。
