一些食物对慢性咽炎有食疗作用，如雪梨、百合有润肺利咽功效，苦瓜、绿豆有清热解毒利咽功效，银耳、鸭肉有滋阴润燥利咽功效，食疗时要避免不良食物并保持良好生活习惯，严重时需就医规范治疗。
一、具有润肺利咽作用的食物
（一）雪梨
1.功效及原理：雪梨具有清热生津、润肺化痰的功效。从现代医学角度看，雪梨中含有丰富的水分和一些营养成分，能够湿润咽喉，缓解咽部干燥、疼痛等不适症状。例如，有研究表明，雪梨中的某些活性成分可以减轻炎症对咽喉黏膜的刺激。可以将雪梨洗净后直接食用，也可以炖煮后饮用雪梨汤，对于慢性咽炎患者来说，每天适量食用雪梨有助于改善咽部的不适状况。对于儿童慢性咽炎患者，由于其吞咽功能等特点，可将雪梨制成雪梨泥等易于食用的形式，但要注意避免呛咳；对于老年慢性咽炎患者，炖煮后的雪梨汤更易于消化吸收。
（二）百合
1.功效及原理：百合有润肺止咳、清心安神的功效。百合中含有的生物活性成分对咽喉部位的炎症有一定的缓解作用。可以将百合与粳米一起煮粥食用，制成百合粥。百合粥对于不同年龄段的慢性咽炎患者都较为适宜，儿童食用时要注意粥的温度不宜过高，避免烫伤；老年患者食用时可根据自身消化情况适量调整百合和粳米的比例。
二、具有清热解毒利咽作用的食物
（一）苦瓜
1.功效及原理：苦瓜具有清热解毒的功效，对于因热毒蕴结引起的慢性咽炎有一定的缓解作用。苦瓜中含有苦瓜苷等成分，能够起到清热泻火、解毒利咽的效果。可以将苦瓜清炒后食用，或者制成苦瓜汁饮用。但对于一些脾胃虚寒的慢性咽炎患者，要注意适量食用苦瓜，因为苦瓜性凉，过多食用可能会引起脾胃不适；儿童食用苦瓜时要注意烹饪方式，避免过于油腻或辛辣，以免刺激咽喉；老年患者若有脾胃虚寒情况，也需谨慎食用。
（二）绿豆
1.功效及原理：绿豆有清热解毒、消暑利水的作用。绿豆煮成绿豆汤后，对于缓解慢性咽炎的咽部红肿、疼痛等症状有一定帮助。绿豆汤适合各个年龄段的慢性咽炎患者饮用，但儿童饮用时要注意避免一次性饮用过多，防止腹胀等情况；老年患者饮用绿豆汤时可根据自身的身体状况适量调整，如有糖尿病等基础疾病，要注意选择无糖或低糖的烹饪方式。
三、具有滋阴润燥利咽作用的食物
（一）银耳
1.功效及原理：银耳能滋阴润肺、养胃生津。银耳中含有银耳多糖等成分，具有增强免疫力、滋阴润燥的功效，对于慢性咽炎导致的咽部干燥、干咳等症状有改善作用。可以将银耳炖煮成银耳羹食用。儿童食用银耳羹时要注意将银耳煮得软烂，避免发生呛噎；老年患者食用时可根据自身消化能力调整炖煮时间，确保银耳易于消化。
（二）鸭肉
1.功效及原理：鸭肉具有滋阴养胃、清肺补血的功效。对于阴虚火旺引起的慢性咽炎，鸭肉是较好的食疗食材。可以将鸭肉做成清蒸鸭肉等清淡的菜肴。不同年龄段的慢性咽炎患者食用鸭肉时需注意，儿童要选择鲜嫩的鸭肉部位，并且烹饪时要保证熟透；老年患者若有消化不良等情况，可适当减少鸭肉的食用量，或者采用炖煮时间较长的烹饪方式，使鸭肉更易于消化。
在通过食疗改善慢性咽炎时，还需要注意避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，同时要保持良好的生活习惯，如规律作息、适量饮水等。如果慢性咽炎症状较为严重，仅依靠食疗往往不够，应及时就医，在医生的指导下进行规范治疗。
