急性咽炎需注意饮食、生活起居等方面。饮食上避免刺激性食物，保证充足水分摄入，合理安排清淡易消化食物；生活起居要保持室内环境适宜、注意休息、避免过度用嗓；要密切观察病情变化，出现症状持续加重等情况及时就医。
一、饮食方面
1.避免刺激性食物：急性咽炎患者应避免食用辛辣、油腻、过烫的食物，这类食物会刺激咽喉部黏膜，加重炎症反应。例如，辣椒、油炸食品、热汤等，辛辣食物中的辣椒素等成分会直接刺激咽喉，导致咽部黏膜充血、水肿加剧，不利于炎症消退；油腻食物会增加胃肠道负担，间接影响咽部的恢复；过烫食物会烫伤咽喉黏膜，使局部抵抗力下降，从而加重咽炎症状。
2.保证充足水分摄入：多喝水有助于保持咽喉部黏膜湿润，稀释痰液，促进有害物质排出。建议每天饮用1500-2000毫升的水，可以是白开水、淡茶水等。对于儿童患者，要鼓励其少量多次饮水，防止一次饮水过多引起呛咳。不同年龄的人群对水分的需求有所差异，一般来说，成年人每天通过饮水、食物摄入等途径获得的水分总量约2500毫升，其中饮水占1500-2000毫升较为合适；儿童则根据年龄和体重调整，年龄越小，单位体重需水量相对越多。
3.合理安排饮食：选择清淡、易消化的食物，如米粥、面条、软饭、新鲜蔬菜水果等。蔬菜水果富含维生素等营养物质，有助于增强机体免疫力，促进炎症修复。例如，橙子、柠檬、菠菜、西兰花等，其中维生素C具有抗氧化、增强免疫力的作用，对咽部炎症的缓解有一定帮助。对于老年患者，由于消化功能可能有所减退，食物的质地要更软烂，便于消化吸收；对于儿童患者，要注意食物的多样性，保证营养均衡摄入，同时避免食用可能引起过敏的食物，如某些海鲜等，防止过敏反应加重咽部不适。
二、生活起居方面
1.保持室内环境适宜：室内空气要保持清洁、湿润，温度适宜，一般温度保持在18-22℃，湿度保持在50%-60%为宜。可以使用加湿器增加空气湿度，定期开窗通风，减少室内空气中的灰尘、细菌等有害物质。对于患有慢性呼吸道疾病的老年患者，更要注意室内环境的调节，因为这类患者对空气质量变化较为敏感，不良的室内环境可能诱发或加重咽炎症状。儿童患者的呼吸道黏膜相对娇嫩，适宜的室内环境有助于其咽部的健康。
2.注意休息：保证充足的睡眠，让身体得到充分的休息，有利于机体的自我修复。成年人每天建议保证7-8小时的睡眠时间，儿童和青少年则需要更长时间的睡眠，一般儿童需要10-12小时，青少年8-10小时。过度劳累会导致身体免疫力下降，不利于急性咽炎的恢复。老年患者本身身体机能衰退，更需要充足的休息来维持身体的正常代谢和免疫功能；儿童患者处于生长发育阶段，充足的休息对其身体发育和疾病恢复都非常重要。
3.避免过度用嗓：患病期间要尽量减少说话，让咽喉得到充分的休息。无论是儿童还是成年人、老年人，过度用嗓都会加重咽部的负担，导致炎症加重。例如，长时间大声说话、唱歌等行为都应避免。对于教师、歌手等职业人群在患病期间更要严格注意，及时调整工作方式，以利于咽部炎症的消退。
三、病情观察与就医注意事项
1.密切观察病情变化：留意咽部疼痛、肿胀、发热等症状的变化情况。如果症状持续加重，如咽痛剧烈、吞咽困难明显加重、发热持续不退或体温进一步升高、出现呼吸困难等情况，可能提示病情加重或出现了并发症，如扁桃体周围脓肿、急性会厌炎等严重情况。对于儿童患者，由于其表达能力有限，家长要更加密切观察其精神状态、进食情况等，一旦发现异常要及时处理。老年患者病情变化可能较为隐匿，也要关注其一般状况的改变，如是否出现精神萎靡、食欲减退等情况。
2.及时就医的情况：当出现上述病情加重的表现时，应及时前往医院就诊。医生会根据患者的具体情况进行详细的检查，如咽部查体、血常规等检查，以明确病情的严重程度，并给予相应的治疗。在就医过程中，要如实向医生告知病情的发展情况以及既往病史等信息，以便医生准确判断病情。对于儿童患者，家长要向医生详细描述孩子的症状出现时间、变化过程等；对于老年患者，要提供详细的既往健康状况，包括是否有慢性疾病等情况，帮助医生全面了解病情，制定合适的治疗方案。
