维生素C可以在一定程度上预防肝炎,如减轻肝脏负担、促进新陈代谢、促进肝细胞再生、抑制病毒等。

1.减轻肝脏负担
胆汁由肝脏生成,维生素C可促使胆固醇转化为胆汁酸,降低胆汁中胆固醇浓度,进而减轻肝脏负担。
2.促进新陈代谢
肝脏是维生素C的主要储存部位,适量补充维生素C可刺激胆固醇转化为胆酸,改善体内新陈代谢。
3.促进肝细胞再生
维生素C能促进肝细胞再生及肝糖原合成,增强肝脏合成蛋白的能力,有利于肝细胞的再生。
4.抑制病毒
维生素C可非特异性地使病毒失活,并能抑制病毒繁殖,从而增强机体对病毒感染的抵抗力,对病毒性肝炎有益。



