腹泻时一般不建议喝牛奶，因其可能因乳糖不耐受致腹胀腹痛加重腹泻及因高蛋白加重肠道负担，腹泻时可选择淡盐水或口服补液盐补充水电解质、喝米汤补充能量且刺激小。
一、腹泻时喝牛奶可能带来的问题
1.乳糖不耐受相关影响
正常情况下，人体肠道内的乳糖酶会将牛奶中的乳糖分解为葡萄糖和半乳糖以便吸收。但在腹泻时，肠道黏膜可能受损，乳糖酶的分泌会减少或活性降低，导致乳糖不耐受。此时喝牛奶，未被分解的乳糖在肠道内被肠道细菌发酵，产生大量气体，引起腹胀、腹痛等不适症状，还会加重腹泻。例如，有研究表明，约有75%的亚洲人存在不同程度的乳糖不耐受，在腹泻状态下饮用牛奶会使症状更为明显。
从年龄因素来看，婴幼儿的肠道发育尚未完全成熟，乳糖酶活性相对较低，腹泻时饮用牛奶更容易出现乳糖不耐受的情况；而老年人随着年龄增长，乳糖酶分泌也会逐渐减少，腹泻时喝牛奶也易引发不适。
2.牛奶的高蛋白特性影响
腹泻时肠道的消化吸收功能减弱，牛奶中的蛋白质相对难以消化。大量未被消化的蛋白质在肠道内可能会加重肠道负担，进一步影响肠道的恢复。对于患有某些肠道疾病（如炎症性肠病等）的人群，腹泻时喝牛奶可能会使肠道炎症反应加重，因为肠道需要更多能量来消化这些相对难以消化的蛋白质，而此时肠道功能已经处于脆弱状态。
二、腹泻时的合理饮品选择
1.淡盐水或口服补液盐
腹泻会导致身体大量失水和电解质丢失，淡盐水可以补充一定量的钠等电解质，口服补液盐则能更科学地补充水分和电解质，维持身体的水电解质平衡。对于各年龄段人群，尤其是婴幼儿和老年人，及时补充水电解质至关重要，因为水电解质紊乱可能会引发更严重的健康问题，如脱水导致的肾功能损害等。
2.米汤
米汤容易消化，富含碳水化合物，能为身体提供一定能量。它对肠道的刺激性较小，适合腹泻时饮用。对于婴幼儿腹泻，米汤是比较安全且易于消化吸收的饮品选择，因为其营养成分相对温和，不会给脆弱的肠道带来过大负担。
