辛辣刺激性食物、油腻食物、甜食、海鲜类发物、酒类会加重湿热疹症状或增加患病风险，其中辛辣食物易加重湿热致症状明显，油腻食物致脾胃失调、湿热内生，甜食致代谢紊乱、滋生湿气，海鲜发物易诱发或加重过敏炎症，酒类干扰水湿代谢、加重症状及影响脏腑功能等。
一、辛辣刺激性食物
辛辣刺激性食物包括辣椒、花椒、芥末、生葱、生蒜等。这类食物容易加重体内湿热之邪，导致湿热疹症状加重。例如，有研究表明，食用过多辛辣食物会使人体血液循环加快，皮肤毛细血管扩张，从而引发或加重皮肤炎症反应，使得湿热疹的瘙痒、红斑等症状更为明显。对于儿童患者，由于其胃肠道和皮肤屏障功能尚未完全发育成熟，更应严格避免食用辛辣刺激性食物，以免对皮肤和身体造成不良影响；而成年患者若食用此类食物，也会干扰病情的恢复，延长病程。
二、油腻食物
油腻食物主要有油炸食品（如炸鸡、油条等）、肥肉、动物油等。过多摄入油腻食物会增加脾胃的运化负担，导致脾胃功能失调，水湿代谢失常，进而使湿热内生，诱发或加重湿热疹。从代谢角度来看，油腻食物难以消化，会在体内堆积，影响气血运行，使得皮肤的营养供应和代谢受阻。在生活方式方面，长期偏好油腻食物的人群更容易出现湿热体质，增加患湿热疹的风险。对于肥胖的患者，本身就存在痰湿内蕴的情况，再食用油腻食物会进一步加重体内的湿热状态，不利于湿热疹的治疗和康复。
三、甜食
甜食包括糖果、巧克力、蛋糕、甜饮料等。过多食用甜食会影响血糖的稳定，刺激胰岛素分泌，导致机体代谢紊乱，同时也会滋生湿气，加重湿热的情况。有研究发现，高糖饮食会改变皮肤的微环境，为细菌等病原体的滋生创造条件，从而加重皮肤炎症。儿童由于其饮食习惯和代谢特点，过量食用甜食更容易出现湿热疹问题，而且可能会影响牙齿健康等其他方面；对于患有糖尿病等基础疾病的患者，食用甜食还可能会引发血糖波动，间接影响湿热疹的病情。
四、海鲜类发物
常见的海鲜类发物有虾、蟹、贝类等。部分人食用海鲜后可能会引起过敏反应，而湿热疹患者本身皮肤处于敏感状态，食用海鲜类发物容易诱发或加重皮肤的过敏炎症反应，导致湿热疹症状加重。海鲜类食物的异体蛋白等成分可能会作为过敏原，激活人体的免疫系统，引发一系列免疫反应，影响皮肤的正常状态。对于过敏体质的湿热疹患者，更应严格避免食用海鲜类发物；在季节更替等皮肤敏感时期，普通患者也需谨慎食用海鲜，以防病情波动。
五、酒类
无论是白酒、啤酒还是红酒等酒类，其中的酒精成分都会对人体的肝脏等器官造成负担，影响肝脏的代谢功能，进而干扰体内的水湿代谢，加重湿热的情况。酒精还会扩张血管，使皮肤血管充血，加重湿热疹的红斑、瘙痒等症状。对于男性患者，长期大量饮酒可能会进一步损伤身体的脏腑功能，影响湿热疹的治疗效果；女性患者在月经前后等特殊时期，饮酒对身体的不良影响更为明显，会加重体内的湿热状态，不利于湿热疹的康复。
