肠胃病受饮食、生活习惯、精神心理、疾病等多因素影响，不合理膳食结构、不规律饮食致肠胃问题，缺乏运动、吸烟饮酒影响肠胃功能，长期精神紧张焦虑、压力大干扰肠胃调节，幽门螺杆菌感染及其他疾病累及肠胃可引发相关病症
一、饮食因素
1.不合理的膳食结构：长期高油、高盐、高糖饮食是导致肠胃病的常见原因之一。高油食物会加重肠胃消化负担，例如过多摄入油炸食品，其中的油脂难以被肠胃充分消化，易引发消化不良等问题；高盐饮食会破坏胃黏膜的保护屏障，增加患胃炎、胃溃疡的风险，研究表明长期日均盐摄入量过高人群，胃部疾病发生率明显高于低盐饮食人群；高糖饮食易导致肠道内环境失衡，滋生有害菌，影响肠胃正常功能，过多饮用含糖饮料后，可能出现腹胀、腹泻等肠胃不适症状。
2.饮食不规律：不定时进餐、暴饮暴食等情况都会对肠胃造成损害。不定时进餐会打乱肠胃的消化节律，使肠胃的消化酶分泌紊乱；暴饮暴食则会超出肠胃的消化承受能力，引起急性胃扩张等问题，比如一次性进食大量食物后，可能会出现腹痛、恶心、呕吐等症状。青少年由于学习压力等原因容易出现饮食不规律的情况，长期如此会影响肠胃的正常发育和功能。
二、生活习惯因素
1.缺乏运动：长期缺乏运动可导致肠胃蠕动减慢，食物在肠道内停留时间延长，容易引起便秘、消化不良等肠胃问题。例如，办公室人群长时间久坐不动，肠胃蠕动减缓，粪便在肠道内水分被过度吸收，变得干结难以排出，进而引发便秘。老年人由于身体机能下降，更需要适当运动来促进肠胃蠕动，但很多老年人活动量不足，也容易出现肠胃功能紊乱的情况。
2.吸烟与饮酒：吸烟时产生的尼古丁等有害物质会影响肠胃的血液循环和正常功能，增加胃炎、胃溃疡的发病几率。饮酒会直接刺激胃黏膜，引起胃黏膜充血、水肿、糜烂，长期大量饮酒还可能导致酒精性胃炎、胃溃疡甚至胃癌等严重肠胃疾病。年轻人中吸烟饮酒现象较为普遍，若不加以控制，会对肠胃健康造成不良影响，女性在经期等特殊时期饮酒对肠胃的刺激可能更为明显。
三、精神心理因素
1.长期精神紧张、焦虑、抑郁等：当人体处于长期精神紧张状态时，会通过神经内分泌系统影响肠胃的功能。例如，长期焦虑可导致交感神经兴奋，抑制肠胃的蠕动和消化液分泌，引起食欲不振、消化不良等症状。研究发现，患有焦虑症或抑郁症的人群中，肠胃功能紊乱的发生率明显高于正常人群。青少年在面临升学压力等情况时，容易出现精神紧张焦虑，进而影响肠胃功能；老年人若长期处于孤独、抑郁状态，也可能出现肠胃不适的问题。
2.压力过大：持续的高压力状态会干扰肠胃的正常调节机制。工作压力大的人群，如上班族长时间处于高强度工作状态，身体处于应激状态，会影响肠胃的消化和吸收功能，可能出现胃痛、腹泻等症状。孕妇在孕期由于身体和心理的多重压力，也容易出现肠胃功能紊乱的情况，这与体内激素变化和心理因素都有关系。
四、疾病因素
1.幽门螺杆菌感染：幽门螺杆菌是一种常见的胃部致病菌，它可以寄生在胃黏膜上，破坏胃黏膜的防御机制，引发胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡等多种肠胃疾病。据统计，约半数以上的胃炎患者与幽门螺杆菌感染有关。儿童如果感染幽门螺杆菌，可能会影响其生长发育，因为幽门螺杆菌感染会导致营养吸收障碍等问题；老年人感染幽门螺杆菌后，肠胃功能衰退，病情可能发展得更为严重。
2.其他疾病累及肠胃：一些全身性疾病也会影响肠胃功能，如甲状腺功能减退症患者由于甲状腺激素分泌不足，会出现胃肠蠕动减慢、消化液分泌减少，导致食欲不振、便秘等肠胃症状；糖尿病患者若血糖控制不佳，可能会出现自主神经病变，影响肠胃的神经调节，引发胃轻瘫等肠胃疾病，表现为恶心、呕吐、早饱等症状。
