慢性肠胃炎怎么调理饮食

来源:民福康

慢性肠胃炎患者需从饮食规律、食物选择、避免食用食物、烹饪方式及特殊人群注意事项等方面进行调理。要定时定量进食;选择易消化、富含维生素的食物,发作期选低脂低纤维食物;避免辛辣刺激、油腻、生冷食物;烹饪宜清淡;儿童要精细调理保证营养满足生长,老年要兼顾营养均衡与基础病饮食要求,女性不同生理时期有不同饮食侧重点。

一、饮食规律方面

1.定时定量进食:慢性肠胃炎患者应保持规律的进餐时间,每日可分为3-5餐,避免过饥或过饱。定时定量进食有助于维持胃肠道正常的消化节律,减少胃肠道的负担。例如,早餐可在7-8点,午餐在11-12点,晚餐在18-19点,每餐食量适中,让胃肠道有规律地消化和吸收。对于儿童慢性肠胃炎患者,更要注意定时定量,避免因饮食不规律影响生长发育,且要根据儿童的年龄和活动量合理调整每餐的量,保证营养摄入均衡且符合其生长需求。

二、食物选择方面

1.易消化的食物:选择富含蛋白质且易于消化的食物,如鱼肉、鸡肉、豆腐等。这些食物的蛋白质分子较小,容易被胃肠道消化吸收,不会给胃肠道带来过多负担。以鱼肉为例,其富含优质蛋白质,脂肪多为不饱和脂肪酸,易于消化,且含有多种微量元素,对慢性肠胃炎患者的身体恢复有益。对于老年人慢性肠胃炎患者,鱼肉是较好的蛋白质来源,同时要注意烹饪方式,尽量采用清蒸等清淡的做法,避免油炸等加重消化负担的方式。

2.富含维生素的食物:多吃新鲜的蔬菜水果,如菠菜、苹果、香蕉等。蔬菜水果富含维生素、矿物质和膳食纤维。维生素C、维生素B族等对胃肠道黏膜的修复有一定帮助,膳食纤维可以促进肠道蠕动,预防便秘。例如,苹果中含有果胶等成分,有助于调节肠道功能;菠菜富含多种维生素和矿物质,能为身体提供营养支持。对于患有糖尿病的慢性肠胃炎患者,选择水果时要注意选择低糖的品种,并根据血糖情况适量食用,如草莓、柚子等,同时要注意蔬菜水果的清洗,确保食品安全,避免因食用不洁食物加重肠胃炎症状。

3.低脂低纤维食物:在肠胃炎发作期,可选择低脂低纤维的食物,如去皮的鸡肉、土豆泥、南瓜泥等。低脂食物可以减少胃肠道的消化负担,低纤维食物则不会刺激肠道,有助于缓解腹泻等症状。以土豆泥为例,土豆富含碳水化合物,煮熟制成泥状后易于消化,且能为身体提供能量。对于婴幼儿慢性肠胃炎患者,在发作期可将土豆制成细腻的泥状,并搭配少量的低脂肪肉类泥,保证营养摄入的同时减轻胃肠道负担,但要注意食材的新鲜度和卫生情况,避免引起感染加重病情。

三、避免食用的食物方面

1.辛辣刺激性食物:像辣椒、花椒、芥末等辛辣刺激性食物应避免食用,这些食物会刺激胃肠道黏膜,加重炎症反应,导致腹痛、腹泻等症状加重。例如,大量食用辣椒后,可能会引起胃肠道痉挛,使慢性肠胃炎患者的不适症状明显加剧。对于年轻的慢性肠胃炎患者,如果有长期食用辛辣食物的习惯,需要逐渐调整饮食结构,减少此类食物的摄入。

2.油腻食物:油炸食品、肥肉等油腻食物不易消化,会延缓胃排空时间,增加胃肠道的负担。例如,炸鸡、油条等油炸食品含有大量油脂,慢性肠胃炎患者食用后可能会出现腹胀、恶心等不适。对于肥胖的慢性肠胃炎患者,控制油腻食物的摄入不仅有助于胃肠道健康,还有助于控制体重,改善整体健康状况。

3.生冷食物:生鱼片、冰淇淋、冷饮等生冷食物会刺激胃肠道,引起胃肠道血管收缩,导致胃肠道功能紊乱,加重慢性肠胃炎的症状。比如,吃冷饮后可能会出现腹痛、腹泻等情况。对于儿童慢性肠胃炎患者,要特别注意避免食用生冷食物,因为儿童的胃肠道功能相对较弱,生冷食物更容易引起胃肠道不适,家长要做好饮食监管,为儿童提供温热、易消化的食物。

四、烹饪方式方面

1.清淡烹饪:烹饪时应采用清淡的方式,如蒸、煮、炖、烩等。避免采用煎、炸、烤等油腻且不易消化的烹饪方式。以炖菜为例,将食材炖煮至软烂,既保留了食物的营养成分,又易于消化吸收。对于患有高血压的慢性肠胃炎患者,在烹饪时还要注意少放盐,保持饮食清淡,控制血压的同时也有利于胃肠道健康。

五、特殊人群注意事项

1.儿童慢性肠胃炎患者:儿童处于生长发育阶段,饮食调理需更加精细。除了遵循上述一般原则外,要保证充足的营养摄入以满足生长需求。例如,在选择食物时,要确保食物富含蛋白质、钙、铁等营养素,可适当增加奶制品、蛋类的摄入,但要注意烹饪成适合儿童咀嚼和消化的形式,如将鸡蛋做成蛋羹等。同时,要密切关注儿童的饮食量和身体反应,根据儿童的个体差异调整饮食方案。

2.老年慢性肠胃炎患者:老年人胃肠功能逐渐衰退,饮食调理要注重营养的均衡和易于消化。由于老年人可能存在多种基础疾病,如糖尿病、高血压等,在饮食选择上要综合考虑。例如,患有糖尿病的老年慢性肠胃炎患者,要选择低升糖指数的食物,控制碳水化合物的摄入量;患有高血压的老年患者要注意低盐饮食。此外,老年人的食欲可能较差,可采用少食多餐的方式保证营养摄入。

3.女性慢性肠胃炎患者:女性在不同生理时期,如经期、孕期、哺乳期等,饮食调理也有不同侧重点。经期女性要注意避免食用生冷、辛辣食物,可适当增加含铁丰富的食物摄入以补充经期流失的铁元素;孕期女性要保证充足的营养供应以满足胎儿生长发育的需求,但要注意避免过度进补,保持饮食的均衡和易消化;哺乳期女性要保证足够的营养摄入来分泌乳汁,可适当增加蛋白质、钙等营养素的摄入,但同样要注意饮食的清淡和易于消化,避免食用可能通过乳汁影响婴儿的食物。

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慢性肠胃炎是指发生在胃肠道黏膜的慢性炎症反应。
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胃炎肚子痛怎么缓解?
陈隆典 主任医师
南京鼓楼医院 三甲
肠胃炎肚子痛可以口服消炎药物或者是热敷等方法来进行缓解。胃肠炎是一种比较多见的消化系统疾病,有可能是饮食不卫生造成细菌和炎症刺激胃肠道黏膜之后造成的,会表现出腹部疼痛、恶心呕吐、身体乏力、食欲下降的症状。病人表现出胃肠炎需要及时到医院进行胃肠镜检查,或者是超声波检查来判断病情,可以在医生的指导下针对
胃炎能不能喝酸奶?
陈隆典 主任医师
南京鼓楼医院 三甲
肠胃炎一般是不适合喝酸奶。肠胃炎的病人在喝酸奶以后可能会刺激到胃肠黏膜,造成严重的腹泻或者是腹部疼痛加重,因此肠胃炎的病人尽量不要喝酸奶,肠胃炎的病人一般是由于经常抽烟喝酒或者是饮食不合理所造成的,会使病人表现出腹部疼痛、恶心呕吐或者是食欲下降,也可以经过饮食的方法来进行调理,比如吃一些大米粥、小米
胃炎忌口什么东西?
陈隆典 主任医师
南京鼓楼医院 三甲
这个时候往往是因为食物没有一个充分的消化造成的,因此,如果得了肠胃炎之后,那在饮食上,还是要非常注意的。一个在吃上,要吃一些清淡容易消化的食物,那此外一方面,要减少对胃肠道的一个刺激,比如说一些过分油腻的食物,像汉堡包这类食物,是不可以食用的,此外,像辣椒、烟酒这些刺激的东西,都要防止食用。饮食要少
慢性胃炎的症状有什么?
陈隆典 主任医师
南京鼓楼医院 三甲
慢性肠胃炎很有可能会表现出食欲减退和嗳气的症状,还可能表现出反酸和恶心以及便秘的症状。由于自身体质是不同的,因此表现出的临床症状也是不一样的,有些人患上慢性肠胃炎后,并不会表现出明显的不舒服的表现,这些人患病后,会表现出消瘦和乏力及健忘的症状,甚至会表现出焦虑或抑郁。一般可以去医院的消化内科,经过胃
吃什么食物可以治疗胃炎
黄玉红 主任医师
中国医科大学附属第一医院 三甲
表现出胃部的炎症疾病之后,可以选择吃以下几种食物,对于疾病能够起到一定的缓解效果:第1种是清淡的食物,在饮食上注意清淡,可以选择性质温和的食物,并且选择清淡的烹饪方式,比如水煮、清蒸以及炖汤等方法。第2种是营养的食物,应该注意摄入高蛋白和高维生素的食物,既能够减轻对肠胃部位导致的压力,又起到保护胃黏
胃炎能吃番薯吗?
黄玉红 主任医师
中国医科大学附属第一医院 三甲
有肠胃炎期间是不宜食用番薯的,因为番薯是属于淀粉类的食物,容易造成肠道内的气体增多,容易造成腹胀,肠胃炎可以多吃一些流食,或者是半流质的饮食,多喝一些米汤,小米粥,暖和的面条或者是水蒸蛋之类的,最好不要吃辛辣刺激性生冷食品和油腻食物,此外及时补充水分,防止脱水。
慢性胃炎病人如何饮食?
黄玉红 主任医师
中国医科大学附属第一医院 三甲
慢性胃炎病人平时可以多吃流质、半流质以及软质的食物,如山药粥、小米粥、荞麦粥、紫薯粥、米糊、面条等,这些食物可以促进胃黏膜的修复,有利于消化吸收。同时要注意多吃含有优质蛋白质的食物,如鱼、蛋、瘦肉和奶类等。慢性胃炎病人适量摄入蛋白质可以提高人体的抵抗力和免疫力,还可以促进疾病恢复。最后还要注意多吃新
胃炎能喝羊肉汤吗?
黄玉红 主任医师
中国医科大学附属第一医院 三甲
如果有肠胃炎,要注意辛辣刺激的食物,不要饮酒,一些刺激性的食物会加重病情的发展。但是羊肉汤正常情况下并不会加重病情,是可以适量的喝一些的。适当口服肠胃宁,有助于症状的改善。如果持续不好转,到当地正规的医院或者正规机构化验一下大便常规,根据结果对症用药。
胃炎会头晕恶心吗?
黄玉红 主任医师
中国医科大学附属第一医院 三甲
肠胃炎有人会头晕,有人不会。如为普通肠胃炎一般不会造成头晕。严重的胃肠炎会造成头晕。肠胃炎造成的腹泻可能会表现出脱水,因此造成电解质紊乱和头晕。还有可能是细菌在肠胃炎中产生毒素,提示表现出眩晕时要及时去正规医院神经内科就医治疗。
慢性胃炎会拉肚子吗?
黄玉红 主任医师
中国医科大学附属第一医院 三甲
慢性胃炎正常是不会发生拉肚子的,考虑到是因为腹部受凉的原因造成的,和吃了生冷和寒凉性的食物也有关系,可以遵医嘱服用蒙脱石散或益生菌等药物来缓解病情。慢性胃炎的症状表现有嗳气、腹痛和腹胀等,一般是因为饮食不规律的原因造成的。
慢性非萎缩性胃炎活动期什么意思
夏军权 主任医师
非萎缩性胃炎就是浅表性胃炎,活动期就是发作期,往往都是病理以后给出的概念,病理以后,医生在显微镜底下会看到一些急性炎症的改变,比如白细胞比较多,有急性炎症的改变表现,就会打活动期。而活动期的病人在胃镜底下会表现为胃黏膜充血水肿比较明显,甚至局部有些浅表的糜烂,所以活动期,简单理解就是急性发作期,不用过于紧张或者认为是不好的东西。幽门螺旋杆
慢性浅表性胃炎伴糜烂怎么办
王秀珍 主任医师
中国中医科学院西苑医院 三甲
慢性浅表性胃炎伴有糜烂,糜烂基本上是在胃的黏膜。胃分4层,最外层的是黏膜层,如果在黏膜层发现充血水肿,黏膜出现了一些炎症,就叫浅表性胃炎。如果有一些出血点或者是散在的糜烂,还是在胃的浅表。在治疗上,主要分为西医治疗和中医治疗。1.西医治疗从西医来说,需要应用抑酸药、胃动力药、保护黏膜药等进行治疗,比如奥美拉唑、莫沙必利、胶体果胶铋等。西医
浅表性胃炎难治吗
王秀珍 主任医师
中国中医科学院西苑医院 三甲
浅表性胃炎并不难治,如果想要控制浅表性胃炎发展,有的时候首先得改变自己的饮食习惯,生活规律,改掉一些不良的习惯,吸烟、饮酒、咖啡、浓茶等这些因素可能会避免。浅表性胃炎有时在发病的时候吃一些非甾体的抗炎药,比如阿司匹林等,这些药有可能会导致黏膜屏障的一种损害,导致了慢性胃炎、慢性浅表性胃炎。慢性浅表性胃炎顾名思义就是在胃的黏膜上边的炎症,胃
慢性胃炎怎么自愈
张桐茂 主任医师
天津医科大学第二医院 三甲
慢性肠胃炎一般病程较长,不具有自愈性。慢性肠胃炎的发生考虑和急性胃肠炎发病期间患者体质下降,由于炎症人体免疫力形成一种长期的平衡状态而引发的疾病。从中医角度分析,属于脾胃不和的表现。所以在治疗方面要按照医嘱使用具有健脾作用的中药制剂,配合益生菌以及对症药物一起治疗。
急性胃炎吃什么水果
郝敬波 副主任医师
徐州医科大学附属医院 三甲
急性胃肠炎患者是不建议患者吃水果,如果患者要吃,可以吃煮熟苹果,因为大多数水果对于胃肠道都有刺激,急性胃肠炎时候胃肠道功能比较差,如果进食水果会加重患者症状,不利于患者恢复。煮熟苹果对胃肠道刺激相对来说比较少,可以适当食用水果,但是吃苹果时候一定要注意不要将皮削去。
中度萎缩性胃炎伴肠化严重吗
郝敬波 副主任医师
徐州医科大学附属医院 三甲
中度萎缩性胃炎伴肠化生相对来说比较严重,属于癌前病变。当出现中度萎缩性胃炎伴有肠化生时候。如果不能够及时治疗,会容易出现恶变,恶变以后会发生胃癌。对于重度萎缩性胃炎伴有肠化生患者,需要规律饮食,并且以清淡容易消化饮食为主,避免生冷刺激以及过度油腻食物,并且建议患者口服抑制胃酸保护胃黏膜药物。
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