蛀牙可从牙齿表面白垩色斑点早期发现，不同程度有不同处理方式，浅龋可通过清洁等阻止发展，中龋需补牙，深龋要根据牙髓情况处理，预防可从口腔清洁、饮食、定期口腔检查等方面进行，包括正确刷牙、控制高糖食物、定期检查等。
一、蛀牙的早期发现
蛀牙通常从牙齿表面出现白垩色斑点开始，这是牙釉质脱矿的表现，不同年龄人群都可能发生，儿童因爱吃甜食、口腔清洁不佳等易患，成年人若口腔卫生差、有不良生活习惯也会出现。可通过定期口腔检查及时发现早期蛀牙，一般建议每半年到一年进行一次口腔检查。
二、蛀牙的不同程度及处理方式
（一）浅龋
病变局限于牙釉质，牙齿表面可能仅有微小龋洞或白垩色改变。此时可通过专业的牙齿清洁，如使用含氟牙膏清洁等方式，阻止龋坏进一步发展。对于儿童浅龋，家长要帮助其养成良好口腔卫生习惯，监督正确刷牙；成年人则要保持口腔清洁，减少糖分摄入。
（二）中龋
病变进展到牙本质浅层，患者可能会对冷、热、酸、甜等刺激产生敏感症状。需要去口腔科进行补牙治疗，医生会去除龋坏组织，然后用补牙材料填充龋洞。补牙材料有多种，如树脂材料等，能恢复牙齿的外形和功能。儿童中龋补牙时要注意选择合适的材料，考虑儿童的配合度等因素；成年人中龋补牙后要注意保持口腔卫生，避免咬过硬食物。
（三）深龋
病变进展到牙本质深层，接近牙髓，患者对刺激的反应更明显，可能出现疼痛等症状。此时需要先进行安抚治疗，观察牙髓情况，如果牙髓没有炎症，再进行补牙；如果牙髓有炎症，则可能需要进行根管治疗。儿童深龋要特别注意保护牙髓，因为儿童牙髓活力相对旺盛，治疗时要更加谨慎；成年人深龋则要根据自身牙髓状况及时处理，避免发展为牙髓炎等更严重的情况。
三、预防蛀牙的措施
（一）口腔清洁方面
每天早晚正确刷牙，使用巴氏刷牙法，每次刷牙时间不少于3分钟。儿童刷牙需要家长辅助，选择适合儿童的软毛牙刷和儿童牙膏。成年人也要选择合适的牙刷和牙膏，保持口腔清洁。
（二）饮食方面
减少高糖食物和饮料的摄入，如糖果、巧克力、碳酸饮料等。儿童要控制零食摄入，成年人也要注意饮食均衡，多吃富含纤维的食物，如蔬菜、水果等，纤维食物能起到清洁牙齿的作用。
（三）定期口腔检查
无论年龄大小，都要定期进行口腔检查，一般每6-12个月一次，及时发现口腔问题并处理，尤其是儿童和老年人更要重视定期口腔检查，儿童处于牙齿发育阶段，老年人牙齿易出现各种问题。
