食管反流性胃炎常见症状包括典型症状和非典型症状及不典型食管外症状，典型症状有烧心（胸骨后或剑突下烧灼感，餐后1小时出现，卧位等可加重）和反流（胃内容物涌入咽部等，空腹也可出现，吸烟饮酒者易出现）；非典型症状有胸痛（部位多样，与反流刺激食管黏膜致痉挛有关，需与心绞痛鉴别）和吞咽困难（进食固体或液体均困难，可致不良后果）；不典型食管外症状有咳嗽、哮喘、咽喉炎等（因反流物刺激或吸入气道引起，易被慢性呼吸道疾病病史者忽略）
典型症状：
烧心：胸骨后或剑突下烧灼感，常由胸骨下段向上延伸，多在餐后1小时出现，卧位、弯腰或腹压增高时可加重。这是因为反流物刺激食管黏膜下的感觉神经末梢所致，例如进食过多过饱后，胃内压力升高，更容易出现反流导致烧心症状。对于不同年龄人群，儿童可能表述不清，但会表现出哭闹、拒食等；老年人可能因反应迟钝，烧心症状可能不典型。
反流：指胃内容物在无恶心和不用力的情况下涌入咽部或口腔的感觉，含酸味或仅为酸水时称反酸。部分患者在空腹时也可出现反流情况，比如夜间睡眠时，平卧状态更利于反流发生。性别差异方面，一般无明显性别特异性差异，但不同生活方式下可能有不同表现，如长期吸烟、饮酒的人群可能更容易出现反流症状，因为吸烟会降低食管下括约肌压力，饮酒会刺激胃酸分泌。
非典型症状：
胸痛：疼痛部位在胸骨后，可放射至心前区、后背、肩部、颈部、耳后等，疼痛性质多样，可呈刺痛、隐痛、灼痛等。疼痛发生机制可能与反流物刺激食管黏膜，导致食管痉挛有关。有心血管疾病病史的人群需注意与心绞痛等疾病鉴别，因为心绞痛也可表现为胸痛，而食管反流性胃炎引起的胸痛一般与进食、体位有关，休息后可能缓解方式不同。
吞咽困难：可表现为进食固体或液体食物时均有吞咽困难，可能是由于食管痉挛或功能紊乱所致。部分患者初期可能因恐惧吞咽困难而减少进食，导致营养不良等问题，对于儿童来说，可能影响生长发育，老年人则可能进一步降低生活质量。
此外，还有一些不典型的食管外症状，如咳嗽、哮喘、咽喉炎等。咳嗽多为慢性刺激性干咳，哮喘可表现为喘息、呼吸困难等，咽喉炎可出现咽部异物感、声音嘶哑等。这是因为反流物刺激或吸入气道引起，对于有慢性呼吸道疾病病史的人群，更容易忽略反流性胃炎的因素，从而延误诊断和治疗。
