不同人群可根据自身情况选择富含维生素（如柑橘类水果、猕猴桃）、易消化蛋白质类（如鸡蛋、鲈鱼）、富含膳食纤维但不过于粗糙（如南瓜、山药）、具有养胃作用的谷类（如小米、燕麦）等食物来养护胃，同时要注意食用方式及适量原则，如老年人可将水果打成果汁、儿童要适量等。
一、富含维生素的食物
维生素对于胃黏膜的修复等有重要作用，比如维生素C具有抗氧化等作用，能促进溃疡愈合。可以多吃新鲜的柑橘类水果，像橙子、柚子等，每100克橙子中约含33毫克维生素C；还有猕猴桃，每100克猕猴桃维生素C含量可达62毫克左右，其维生素C含量较为丰富。对于老年人，由于消化功能可能有所减退，食用时可根据自身情况选择合适的食用方式，如将水果打成果汁等，但要注意避免一次摄入过多引起血糖波动等问题；对于儿童，要注意适量食用，防止出现消化不良等情况。
二、易消化的蛋白质类食物
蛋白质是身体修复的重要物质基础，选择易消化的蛋白质类食物有助于减轻胃的消化负担。例如鸡蛋，鸡蛋中的蛋白质属于优质蛋白，容易被人体消化吸收，可做成煮鸡蛋、鸡蛋羹等形式。对于有胃溃疡的女性，在选择食用方式时要根据自身的消化耐受情况来定；对于患有胃溃疡且伴有糖尿病的患者，要注意鸡蛋的摄入量，因为鸡蛋也含有一定热量，需控制在合理范围内以维持血糖稳定。鱼类也是不错的选择，像鲈鱼，其肉质鲜嫩，富含蛋白质，清蒸鲈鱼是比较合适的做法，易于消化。
三、富含膳食纤维但不过于粗糙的食物
膳食纤维可以促进肠道蠕动，但对于胃溃疡患者，要选择合适的膳食纤维来源。比如南瓜，南瓜富含膳食纤维，且质地较为柔软，煮熟后的南瓜容易消化，能为身体提供营养同时不会对胃黏膜造成过度刺激。对于老年胃溃疡患者，南瓜可以做成南瓜粥等，更利于消化吸收；对于儿童胃溃疡患者，要注意将南瓜制作得更加细腻，避免因咀嚼不完全导致消化不良。还有山药，山药也是一种富含膳食纤维且易于消化的食物，可炒着吃或做成山药泥等。
四、具有养胃作用的谷类食物
一些谷类食物对胃有养护作用，例如小米，小米熬成的小米粥具有健脾和胃的功效，能起到保护胃黏膜的作用。对于患有胃溃疡且有吸烟饮酒习惯的患者，小米粥是比较好的养胃选择，因为烟酒对胃黏膜有刺激，而小米粥可以在一定程度上缓解这种刺激；对于妊娠期胃溃疡女性，小米粥也是较为安全的养胃食物，但要注意饮食的均衡搭配，保证营养全面。燕麦也是不错的谷类，燕麦片可以煮成燕麦粥，燕麦富含膳食纤维和多种营养成分，能为身体提供能量且对胃的刺激较小。
