肠胃痉挛的常见引发因素包括饮食因素（暴饮暴食、食用生冷食物）、腹部受凉、胃肠道疾病（胃炎、胃溃疡、肠道寄生虫感染）、精神心理因素、剧烈运动和药物副作用等，不同因素对不同年龄段和性别人群的影响各有特点。
暴饮暴食：短时间内大量进食，会使胃肠道负担加重，胃肠蠕动紊乱，容易引发肠胃痉挛。例如，一次性摄入过多油腻、辛辣食物，刺激胃肠道，导致胃肠平滑肌强烈收缩而引起痉挛。不同年龄段人群暴饮暴食的表现可能不同，儿童可能因自控能力差易发生，成人则可能因社交或情绪等因素导致；男性和女性在这方面无显著性别差异，但长期暴饮暴食对胃肠功能的损害是共性的。
食用生冷食物：过多食用冷饮、生鱼片等生冷食物，会刺激胃肠道，使胃肠道血管收缩，胃肠平滑肌痉挛。比如，夏季大量食用冰镇饮料后，胃肠道受冷刺激，容易出现肠胃痉挛。对于儿童来说，消化系统发育尚未完善，更易因食用生冷食物引发肠胃痉挛；老年人胃肠功能相对较弱，也较敏感，食用生冷食物后发生肠胃痉挛的风险较高。
腹部受凉
腹部暴露在外、夜间睡眠时腹部保暖不当等情况，会使胃肠道受到寒冷刺激，导致胃肠平滑肌痉挛。无论是哪个年龄段的人群，腹部受凉都可能引发肠胃痉挛，如冬季穿露脐装的女性、夜间蹬被子的儿童等。儿童皮下脂肪薄，体温调节能力差，腹部受凉后肠胃痉挛的发生率相对较高；老年人因机体代谢减缓，对寒冷的耐受能力下降，腹部受凉后更易出现肠胃痉挛。
胃肠道疾病
胃炎：各种原因引起的胃炎，如幽门螺杆菌感染、药物刺激等导致胃黏膜炎症，炎症刺激可引起胃肠痉挛。不同病因导致的胃炎引发肠胃痉挛的机制有所不同，幽门螺杆菌感染可通过破坏胃黏膜屏障，引起胃肠道功能紊乱进而导致痉挛；患有胃炎的人群，无论年龄大小，都可能因炎症活动出现肠胃痉挛症状，且病情反复时更易发作。
胃溃疡：胃溃疡患者的胃黏膜存在溃疡病灶，溃疡刺激会引起胃肠平滑肌痉挛。胃溃疡在不同年龄段均可发生，男性发病率相对略高一些。病情活动期时，肠胃痉挛的发生频率可能增加，且疼痛症状可能与肠胃痉挛相关联。
肠道寄生虫感染：如蛔虫感染等，寄生虫在肠道内活动时会刺激肠道，引起肠道痉挛。儿童由于卫生习惯等因素，肠道寄生虫感染相对常见，因此儿童因肠道寄生虫感染引发肠胃痉挛的情况比成人更多见。例如，卫生条件较差的地区，儿童感染蛔虫后出现肠胃痉挛的概率较高。
精神心理因素
长期精神紧张、焦虑、抑郁等不良情绪可影响神经系统对胃肠道的调节，导致胃肠功能紊乱，引发肠胃痉挛。不同年龄、性别人群都可能受精神心理因素影响，例如，工作压力大的成年人，长期处于紧张状态下更容易出现肠胃痉挛；儿童在学习压力增加等情况下，也可能因精神心理因素诱发肠胃痉挛，如考试前的儿童可能因紧张出现肠胃不适、痉挛等症状。
其他因素
剧烈运动：运动前未充分热身，突然进行剧烈运动，胃肠道血液供应相对不足，可能引起肠胃痉挛。不同年龄段人群剧烈运动后肠胃痉挛的发生率有差异，儿童和青少年在运动时若不注意，发生肠胃痉挛的概率相对较高；老年人运动时更需注意适度，否则也易因剧烈运动引发肠胃痉挛。比如，长跑前未热身的青少年可能在跑步过程中出现肠胃痉挛。
药物副作用：某些药物可能导致肠胃痉挛的副作用，如阿司匹林等非甾体抗炎药，可能刺激胃肠道引起痉挛。不同个体对药物副作用的反应不同，有胃肠道疾病史的人群使用这类药物时，发生肠胃痉挛的风险可能更高；老年人由于肝肾功能减退，药物代谢能力下降，使用可能引起肠胃痉挛副作用的药物时更应谨慎。
