桃花茶减肥有一定理论上的可能作用机制，如促进肠道蠕动、利水等，但科学研究证实单纯靠其显著减肥不充分，不同人群饮用需注意，一般人群不能作主要减肥手段且要适量，孕妇、体质虚寒者、胃肠道疾病患者不宜饮用。
桃花中含有一些成分，从理论上来说可能对新陈代谢等有一定影响，但目前科学研究对于桃花茶直接减肥的明确且强有力的证据尚有限。从一些初步的观察角度来看，桃花可能在一定程度上促进肠道蠕动，有帮助排便的作用，而排便的暂时变化可能会给人一种体重减轻的错觉，但这并非是真正意义上的脂肪消耗导致的减肥。例如，有部分传统观点认为桃花能利水，可能会使体内多余的水分排出，从而在短期内让体重有一定程度的下降，但这不是脂肪的减少。
科学研究对桃花茶减肥效果的佐证情况
目前经过严格的循证医学研究证实，单纯依靠饮用桃花茶来达到显著减肥的效果并不充分。有相关的临床研究对不同人群饮用桃花茶后的体重变化等指标进行监测，发现饮用桃花茶的人群在体重下降方面并没有呈现出普遍的、明显的、可持续的显著效果。比如一些对照实验中，将人群分为饮用桃花茶组和对照组，经过一定周期的观察，两组在体重变化的差异并没有达到具有统计学意义的减肥效果差异。
不同人群饮用桃花茶减肥的注意事项
一般人群：如果考虑饮用桃花茶辅助减肥，要明白不能将其作为主要的减肥手段。而且饮用时要注意适量，过量饮用桃花茶可能会引起胃肠道不适，如腹泻等症状。因为桃花具有一定的滑利性，过量饮用可能会影响胃肠道的正常功能。
特殊人群：孕妇禁止饮用桃花茶，因为桃花可能会对子宫产生一定的刺激作用，有引发流产的风险；体质虚寒的人群也不建议大量饮用桃花茶，体质虚寒者本身胃肠道功能可能相对较弱，桃花茶的滑利性可能会加重虚寒症状，导致腹痛、腹泻等情况；患有胃肠道疾病的人群，如胃溃疡、肠炎等患者，饮用桃花茶可能会刺激胃肠道，加重病情。例如，本身有胃溃疡的患者，饮用桃花茶后可能会刺激胃黏膜，导致胃痛、反酸等症状加重。
