适合发烧时食用的清淡易消化流质或半流质食物有米汤、藕粉、鸡蛋羹、蔬菜汤；富含维生素的蔬果泥或果汁有苹果泥、橙汁、香蕉泥；具有开胃作用的食物有山楂、陈皮，分别介绍了各类食物的特点、适用人群及注意事项
藕粉：藕粉主要成分是淀粉，易于消化，还能补充一定的热量。用开水冲调后即可食用，口感清淡，适合发烧时肠胃功能较弱的人群。不同年龄阶段的人都可食用，对于儿童来说，冲调时注意水温适中，避免过烫刺激口腔和消化道；对于老年人，可根据自身情况适量食用。
鸡蛋羹：鸡蛋富含优质蛋白质，鸡蛋羹质地柔软，容易被胃肠道消化吸收。制作时将鸡蛋打散，加入适量温水搅拌均匀，过滤后蒸熟即可。需要注意的是，对鸡蛋过敏的人群不宜食用。儿童食用时要确保鸡蛋完全熟透，避免引起消化不良等问题；老年人若有基础疾病，如高血脂等，可适当控制鸡蛋的摄入量。
蔬菜汤：可以选择白菜、菠菜等蔬菜煮汤，蔬菜汤含有一定的维生素和矿物质。例如白菜汤，白菜中含有维生素C等营养成分，煮汤后易于摄取。煮汤时要注意清淡，少放油盐。不同年龄的人都可饮用，但儿童喝汤时要注意避免呛咳，老年人若有高血压等疾病，要控制盐的加入量。
富含维生素的蔬果泥或果汁
苹果泥：苹果富含维生素C等多种营养成分，苹果泥质地细腻，适合发烧没胃口时食用。可以将苹果洗净去皮去核后，用勺子刮成泥状。对于儿童来说，苹果泥是较好的补充维生素的方式；成年人也可食用，且苹果泥酸甜的口感有助于增进食欲（少量）。但要注意，不要给腹泻的发烧患者食用过多苹果泥，因为苹果有一定的通便作用。
橙汁：橙汁富含维生素C，具有一定的抗氧化作用。将橙子榨汁后，过滤饮用。需要注意的是，市售的橙汁可能含有较多添加剂，最好选择自己鲜榨的。儿童饮用时要控制量，避免一次饮用过多导致肠胃不适；糖尿病患者不宜饮用橙汁，因为橙汁中含有一定糖分。
香蕉泥：香蕉含有丰富的钾元素等，香蕉泥易于消化。把香蕉去皮后压成泥状即可食用。对于便秘的发烧患者，香蕉泥有一定的缓解便秘作用；但对于腹泻的发烧患者，要谨慎食用香蕉，因为香蕉有润肠通便的效果。不同年龄人群可根据自身肠胃状况适量食用。
具有开胃作用的食物
山楂：山楂含有山楂酸等成分，能促进消化液分泌，有开胃消食的作用。但直接食用山楂可能较酸，可将山楂制成山楂水饮用。儿童食用山楂要注意适量，避免过量食用导致胃酸过多；老年人若有胃酸分泌过多等问题，要谨慎食用山楂相关制品。
陈皮：陈皮有理气健脾、开胃的功效。可以用陈皮泡水喝，将陈皮洗净后用开水冲泡。不同年龄人群均可饮用，但阴虚燥咳、内有实热者不宜食用陈皮。儿童饮用陈皮水时要控制浓度，避免过浓刺激胃肠道；老年人饮用时要注意观察自身反应，如有不适及时停止饮用。
