粉碎性骨折吃什么好的快

粉碎性骨折恢复需通过摄入蛋白质丰富食物、钙含量高食物、维生素丰富食物及膳食纤维丰富食物来助力，蛋白质丰富食物助机体修复重建，钙含量高食物助维持骨骼强度与促进修复，维生素C促胶原蛋白合成助骨折修复，维生素D助钙吸收利用，膳食纤维丰富食物可预防骨折患者因活动少导致的便秘。

一、蛋白质丰富的食物

1.来源及作用：瘦肉、鱼类、蛋类、奶制品等富含优质蛋白质。蛋白质是机体修复和组织重建的重要原料，对于粉碎性骨折后的恢复至关重要。例如，每100克鸡胸肉约含20克蛋白质，充足的蛋白质摄入有助于骨折部位形成新的骨组织等结构。对于儿童粉碎性骨折患者，由于其处于生长发育阶段，对蛋白质的需求相对更多，应保证每天摄入足够的蛋类、奶制品等；而老年患者随着年龄增长，蛋白质合成能力下降，也需通过合理饮食补充蛋白质以促进骨折愈合。

二、钙含量高的食物

1.来源及作用：牛奶、豆制品、虾皮等是钙的良好来源。钙是骨骼的主要组成成分，骨折后补充充足的钙有助于维持骨骼的强度和促进骨折修复。每100毫升牛奶约含104毫克钙，对于不同年龄人群，儿童粉碎性骨折时，每天保证300-500毫升牛奶的摄入能满足钙的部分需求；成年女性骨折后，每天应摄入800毫克左右的钙，通过多食用豆制品等方式补充；老年患者则需摄入1000-1200毫克的钙，可多吃虾皮等。

三、维生素丰富的食物

1.维生素C：

来源及作用：柑橘类水果、草莓、猕猴桃等富含维生素C，它能促进胶原蛋白的合成，而胶原蛋白是骨基质的重要组成部分，有助于骨折的修复。例如，每100克猕猴桃约含62毫克维生素C，对于各类人群的粉碎性骨折，适当摄入富含维生素C的食物可促进骨折部位的愈合过程。儿童食用时需注意适量，避免过量引起胃肠道不适；老年人由于胃肠功能可能较弱，可选择合适的食用方式来摄取维生素C。

2.维生素D：

来源及作用：鱼类（如三文鱼）、蛋黄、动物肝脏等含有维生素D，维生素D能促进钙的吸收和利用。人体可以通过阳光照射皮肤合成维生素D，但对于骨折患者，尤其是日照不足的人群，可通过饮食补充富含维生素D的食物。儿童粉碎性骨折后，若日照不足，可适当增加富含维生素D食物的摄入；老年患者因皮肤合成维生素D能力下降，更需注意从食物中获取足够的维生素D来辅助钙的吸收，促进骨折愈合。

四、膳食纤维丰富的食物

1.来源及作用：全麦面包、蔬菜（如芹菜、菠菜）、水果（如苹果）等富含膳食纤维。粉碎性骨折患者由于活动减少，容易出现便秘，膳食纤维可以促进肠道蠕动，预防便秘。对于不同年龄的患者，儿童可选择合适的蔬菜水果制作成易消化的辅食来保证膳食纤维的摄入；老年患者则要注意食物的烹饪方式，保证膳食纤维的有效摄取，同时避免因便秘导致腹压增加影响骨折部位的恢复。