胆汁淤积性肝病有多种症状表现，包括黄疸相关的皮肤和巩膜黄染、尿色改变；瘙痒表现的皮肤瘙痒；消化系统相关的食欲减退、腹胀、脂肪泻；还有肝脏肿大、乏力等其他表现，不同病因、不同年龄段患者症状表现有差异。
一、黄疸相关表现
皮肤和巩膜黄染：这是胆汁淤积性肝病较为典型的症状。由于胆汁排泄障碍，胆红素不能正常排出体外，进而进入血液循环，导致血清胆红素水平升高。患者的皮肤会呈现黄色，巩膜（眼白部分）也会发黄。不同病因引起的胆汁淤积性肝病黄疸程度可能有所不同，例如原发性胆汁性胆管炎患者黄疸可能呈进行性加重趋势，而药物性胆汁淤积性肝病在停用相关药物后黄疸有消退的可能。对于儿童患者，黄疸可能会影响其皮肤外观，家长可能会发现孩子皮肤颜色异常；对于老年患者，黄疸可能会伴有皮肤瘙痒等其他不适。
尿色改变：尿液颜色会加深，呈现浓茶色。这是因为血液中胆红素升高，经过肾脏代谢后，胆红素随尿液排出，使尿液颜色发生变化。例如，当血清胆红素水平超过正常范围时，尿液中的胆红素含量增加，导致尿色明显加深。
二、瘙痒表现
皮肤瘙痒：也是胆汁淤积性肝病常见的症状之一。其发生机制与胆汁淤积导致胆盐沉积在皮肤刺激神经末梢有关。瘙痒程度可轻可重，轻的可能只是偶尔有轻微瘙痒感，重的则可能严重影响患者的生活质量，导致患者无法入睡、搔抓皮肤引起皮肤破损等。不同年龄段的患者对瘙痒的耐受和表现有所不同，儿童可能会因为瘙痒而哭闹不安，老年患者可能因皮肤干燥等因素使瘙痒更易发生且相对难以缓解。
三、消化系统相关表现
消化道症状：部分患者会出现食欲减退，这与胆汁分泌和排泄障碍影响食物的消化和吸收有关。患者可能对以往喜欢的食物也提不起兴趣。还可能出现腹胀，由于胆汁淤积影响了胃肠道的消化功能，胃肠蠕动可能减慢，导致食物在胃肠道内停留时间延长，产生气体积聚而引起腹胀。有的患者会出现脂肪泻，因为胆汁是帮助脂肪消化的重要消化液，胆汁淤积导致脂肪消化不完全，未消化的脂肪随粪便排出，表现为粪便油腻、呈灰白色、松散且有恶臭等。对于有基础消化系统疾病的患者，胆汁淤积性肝病引起的消化系统症状可能会加重原有病情，例如本身有慢性胃炎的患者可能会出现胃痛、胃胀等症状的加重。
四、其他表现
肝脏肿大：在一些胆汁淤积性肝病患者中，可触及肝脏肿大。通过体格检查或影像学检查（如B超等）可发现肝脏体积增大。不同病因导致的肝脏肿大程度可能不同，例如原发性硬化性胆管炎患者肝脏肿大可能较为明显。对于儿童患者，肝脏肿大可能通过腹部触诊发现，家长可能会察觉孩子腹部有异常饱满感；对于老年患者，肝脏肿大可能需要借助超声等检查手段来明确。
乏力：患者常感到全身乏力，没有力气。这可能与疾病导致机体代谢紊乱、营养吸收不良等多种因素有关。例如，胆汁淤积影响了营养物质的正常代谢和吸收，身体得不到充足的能量供应，从而出现乏力症状。不同年龄、性别患者乏力的表现程度可能有差异，年轻女性可能会因为乏力影响日常工作和生活，老年男性可能在活动耐力方面明显下降。
