具有清肺功效的食物有银耳（滋阴润肺，调节免疫，保护呼吸道黏膜，可煮汤，糖尿病患者需控冰糖量）、百合（润肺止咳，抑制肺部炎症，缓解咳嗽咳痰，可煮粥，脾胃虚寒者不宜过量）、白萝卜（促进消化，清热生津等，可凉拌或煮汤，脾胃虚寒者不宜生食过多）、莲藕（清热润肺，减少脂类吸收，可凉拌或炖汤，大便溏泄者不宜生吃）；具有清肺功效的水果有梨（润肺清热等，生食或煮水，脾胃虚寒、风寒咳嗽者不宜多吃）、枇杷（果实及叶润肺止咳，可直接食用或熬汤，脾虚泄泻者不宜多吃）、柚子（理气化痰等，有益肺部健康，可直接食用，脾虚泄泻者少吃）、甘蔗（清热润肺等，可直接食用，脾胃虚寒、胃腹寒疼者不宜食用）。
一、具有清肺功效的食物
1.银耳：银耳富含胶质，具有滋阴润肺的功效。研究表明，银耳中的有效成分能够调节机体免疫功能，对呼吸道黏膜有一定的保护作用，有助于减轻肺部炎症反应。银耳可煮汤饮用，如银耳百合羹，将银耳泡发后与百合、冰糖一同炖煮，适合大多数人群，尤其适合肺阴亏虚、干咳少痰的人，但糖尿病患者需注意控制冰糖的用量。
2.百合：百合有润肺止咳的作用。其含有的秋水仙碱等成分对肺部炎症有一定的抑制作用，能缓解咳嗽、咳痰等症状。百合可以煮粥，如百合粳米粥，取适量百合与粳米一同煮成粥，一般人群均可食用，脾胃虚寒者不宜过量食用，以免引起消化不良。
3.白萝卜：白萝卜是常见的清肺食物，含有芥子油、淀粉酶和粗纤维等成分，能促进消化，增强食欲，且有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。可将白萝卜切丝凉拌，或煮汤饮用，如白萝卜鲫鱼汤，一般人群皆可食用，但脾胃虚寒者不宜生食过多白萝卜。
4.莲藕：莲藕具有清热润肺的功效。莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐、食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕可做成凉拌藕片，或与排骨炖汤，如莲藕排骨汤，一般人群适用，但大便溏泄者不宜生吃莲藕。
二、具有清肺功效的水果
1.梨：梨是公认的清肺佳果。梨中含有配糖体及鞣酸等成分，具有润肺清热、消痰降火、清胃泻热、养阴生津、滋肾补虚及润肠通便等作用。生食梨能缓解肺热咳嗽、咽干喉痛等症状，如将梨切片煮水，加入适量冰糖，对于肺热咳嗽、咽干口渴的人有很好的缓解作用。一般人群均可食用，脾胃虚寒、风寒咳嗽者不宜多吃梨。
2.枇杷：枇杷果实及叶均有润肺止咳的功效。枇杷中含有苦杏仁苷，能够润肺止咳、祛痰，治疗各种咳嗽。可以直接食用枇杷果实，也可将枇杷叶熬煮成汤，但枇杷叶需要经过处理后才能使用，且脾虚泄泻者不宜食用过多枇杷。
3.柚子：柚子具有理气化痰、润肺清肠的功效。柚子含有丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，有降低血液黏稠度、减少血栓形成的作用，对肺部健康有益。可直接食用柚子果肉，一般人群均可食用，但脾虚泄泻者要少吃柚子。
4.甘蔗：甘蔗有清热润肺、生津止渴的作用。甘蔗中含有丰富的糖分、水分以及多种维生素、有机酸、钙、铁等营养成分，对于肺热咳嗽、津液不足等有一定的缓解作用。可直接食用甘蔗，脾胃虚寒、胃腹寒疼者不宜食用甘蔗。
