不同谷物、蔬菜、豆类、水果类食物有健脾、祛湿等作用，如小米健脾和胃、玉米健脾利湿，山药健脾益胃，冬瓜利水祛湿健脾，红豆健脾利湿，薏米健脾胃祛湿，木瓜健脾消食祛湿，橙子健脾和胃祛湿，不同人群可根据自身情况适量食用相应食物。
一、谷物类
1.小米：小米具有健脾和胃的功效，中医认为其能滋养脾胃。从现代营养学角度看，小米富含碳水化合物、蛋白质、脂肪以及多种维生素和矿物质，可为人体提供能量，且其易于消化吸收，对于脾胃功能较弱者，适量食用小米粥等小米制品，可减轻脾胃消化负担，起到一定健脾胃作用，同时小米中含有的一些成分对祛湿也有一定帮助，能促进身体代谢，帮助排出湿气。不同年龄人群均可食用小米，但幼儿食用时需注意煮至软烂，避免呛噎。对于有脾胃虚寒病史的人群，小米是较为适宜的谷物选择。
2.玉米：玉米有健脾利湿的作用。玉米中含有丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动，帮助脾胃消化食物，预防便秘。其含有的维生素、矿物质等营养成分可维持脾胃正常的生理功能。玉米可以煮食、煮粥等，不同年龄阶段人群均可食用，不过儿童食用时要注意避免整粒吞食，以防窒息。对于患有胃肠道疾病且脾胃功能不佳的人群，适量食用玉米有助于改善脾胃功能和祛湿。
二、蔬菜类
1.山药：山药是健脾益胃的佳品。中医认为山药能补脾养胃、生津益肺、补肾涩精。现代研究发现，山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。山药可炒食、炖汤、煮粥等，各种年龄人群均可食用，尤其适合脾胃虚弱者。对于有慢性脾胃疾病病史的人群，长期食用山药辅助调理脾胃有一定益处，同时山药中的成分对祛湿也有帮助，能调节机体水液代谢。
2.冬瓜：冬瓜具有利水祛湿、健脾的功效。冬瓜含水量高，能促进尿液排出，帮助身体祛湿。其性寒凉，归脾、胃、小肠、膀胱经，有健脾而不伤正气的特点，可用于脾胃虚弱兼湿邪较重的情况。冬瓜可以煲汤、清炒等，一般人群均可食用，但脾胃虚寒者不宜过量食用，以免加重虚寒症状。对于有水肿、湿气重且脾胃功能一般的人群，冬瓜是很好的食材选择。
三、豆类
1.红豆：红豆有健脾利湿的作用。中医认为红豆能健脾止泻、利水消肿。现代研究表明，红豆富含蛋白质、膳食纤维、维生素B族等营养成分，其利水祛湿的功效有助于排出体内多余湿气，同时对脾胃有一定的滋养作用，可改善脾胃运化功能。红豆常用来煮粥、煮汤等，不同年龄人群均可食用，不过幼儿食用红豆制品时要注意煮烂。对于有脾虚湿盛表现如身体困重、大便溏稀等的人群，食用红豆有较好的调理作用。
2.薏米：薏米是健脾胃祛湿的常用食材。薏米有利水渗湿、健脾止泻等功效。薏米中含有薏米醇、薏米酯等成分，能增强脾胃运化能力，促进湿气排出。薏米可以与红豆等一起煮粥，即著名的“红豆薏米粥”。但薏米性微寒，脾胃虚寒者不宜长期大量食用，可偶尔食用。对于有湿热体质且脾胃功能尚可的人群，薏米是不错的祛湿健脾食材，但需注意食用量和自身脾胃耐受情况。
四、水果类
1.木瓜：木瓜有健脾消食、祛湿通络的作用。木瓜中含有木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸，有助于脾胃消化肉食，起到健脾作用。同时木瓜能祛湿，对于湿邪阻滞经络等情况有一定缓解作用。木瓜可以鲜食、煲汤等，一般人群均可食用，但过敏体质者需谨慎。对于脾胃功能较弱且有湿气阻滞表现的人群，适量食用木瓜有一定益处。
2.橙子：橙子有健脾和胃、祛湿的功效。橙子富含维生素C等营养成分，能促进脾胃的消化功能，其香气还能调节情绪，间接对脾胃功能有一定帮助。橙子可直接食用，不同年龄人群均可食用，但糖尿病患者需控制食用量。对于脾胃功能一般且有湿气困扰的人群，橙子是较为合适的水果选择，不过要注意根据自身血糖情况合理食用。
