支气管哮喘不宜吃什么

易致敏食物中的海鲜、牛奶，辛辣刺激性食物中的辣椒、花椒，过甜过咸食物均可能诱发支气管哮喘，海鲜中异性蛋白等可致哮喘患者症状加重，儿童更易因海鲜过敏引发哮喘；辣椒素等刺激呼吸道致哮喘患者气道狭窄，花椒刺激易增加发作几率；过甜食物致痰液增多影响气道通畅，过咸食物致水钠潴留加重气道狭窄。

一、易致敏食物

1.海鲜类：很多支气管哮喘患者对海鲜中的蛋白质等成分较为敏感，如虾、蟹等。研究表明，海鲜中的某些异性蛋白可能引发机体的变态反应，刺激呼吸道，导致支气管痉挛，诱发哮喘发作。例如有临床研究发现，部分哮喘患者在食用虾类后，很快出现咳嗽、喘息等哮喘症状加重的情况。儿童哮喘患者由于免疫系统相对不完善，对海鲜类食物过敏引发哮喘的风险相对更高，家长需格外留意儿童食用海鲜后的身体反应。

2.牛奶：牛奶中的蛋白质也是常见的过敏原之一。对于一些哮喘患者，尤其是儿童哮喘患者，饮用牛奶后可能出现气道高反应性增加，进而诱发哮喘。有相关研究统计，约有一定比例的哮喘儿童对牛奶蛋白过敏，表现为饮用牛奶后出现喘息、咳嗽等症状。

二、辛辣刺激性食物

1.辣椒：辣椒中的辣椒素等成分会对呼吸道黏膜产生强烈的刺激作用。当哮喘患者食用辣椒后，可能会引起呼吸道黏膜充血、水肿，导致气道狭窄，从而诱发哮喘发作。无论是成年哮喘患者还是儿童哮喘患者，食用辛辣刺激性食物后都可能出现不同程度的哮喘症状加重现象。比如一些成年哮喘患者在食用较多辣椒后，会明显感觉喘息症状加重，呼吸变得困难；儿童哮喘患者接触辣椒后，也可能出现咳嗽频繁、喘息等情况。

2.花椒：花椒同样具有较强的刺激性，会刺激呼吸道，使支气管平滑肌收缩，增加哮喘发作的几率。对于患有支气管哮喘的人群，应避免食用花椒以及含有花椒的辛辣调味品等。

三、过甜过咸食物

1.过甜食物：过多食用过甜的食物，如糖果、含糖饮料等，可能会导致呼吸道黏膜分泌增加，痰液增多，进而影响气道通畅，诱发哮喘。有研究发现，哮喘患者摄入过多糖分后，气道的反应性会有所改变，更容易出现哮喘相关症状。儿童哮喘患者由于代谢特点，过多食用过甜食物对呼吸道的影响更为明显，家长要控制儿童对这类食物的摄入。

2.过咸食物：过咸的食物会使人体摄入过多的钠离子，导致体内水钠潴留，可能会加重呼吸道的水肿情况，对于支气管哮喘患者来说，会进一步加重气道狭窄，不利于病情控制。例如长期食用过咸食物的哮喘患者，其哮喘发作的频率可能相对较高，症状也可能相对更严重。