婴儿大脑发育不良有多种症状，包括运动发育迟缓，如不同月龄运动能力明显落后且肌张力异常；智力发育落后，在认知等方面低于同龄婴儿；语言发育迟缓，相应月龄不能达到正常语言发育水平；姿势异常，出现头后仰等异常姿势；部分婴儿还可能出现癫痫发作，有家族病史等特殊情况的婴儿相关症状出现几率更高或需更早关注。
1.运动发育迟缓：正常婴儿在相应月龄有基本的运动能力，如3个月左右能抬头、4-5个月会翻身、7-8个月会独坐等。而大脑发育不良的婴儿运动发育明显落后，可能3个月还不能抬头、6个月不能稳定独坐等，表现为肌肉张力异常，可能出现肌张力低下（肢体松软无力）或肌张力增高（肢体僵硬）。
从年龄角度看，不同月龄段的运动发育迟缓表现不同，对于早产儿等特殊人群，其正常运动发育时间可能会相应延后，若延后情况超出正常范围则需警惕大脑发育不良。
2.智力发育落后：在认知、理解、学习等方面明显低于同龄婴儿。比如对周围事物的注意力难以集中，对简单的声音、图像等刺激反应迟钝，不能像正常婴儿那样随着月龄增长逐渐展现出对事物的认知进步，如不能在适当月龄识别亲人、对玩具等物品的玩法认知滞后等。
对于有家族遗传病史等特殊病史的婴儿，其智力发育落后可能更易发生且需更早关注，生活方式上若孕妇在孕期有不良生活习惯等也可能影响婴儿智力发育。
3.语言发育迟缓：正常婴儿在4-6个月会咿呀发声、1岁左右能说简单字词等。大脑发育不良婴儿语言发育落后，可能迟迟不能发出咿呀声，到相应月龄不能说简单词语，如1岁还不能说简单的“爸爸”“妈妈”等，且语言表达和理解能力均落后。
性别方面无明显差异，但特殊人群如存在早产等情况的婴儿，语言发育迟缓的风险相对较高，孕期母亲的营养状况等生活方式因素会影响婴儿语言发育。
4.姿势异常：常出现异常的姿势，如头后仰、身体打挺、四肢屈曲或伸展异常等，在日常护理和活动中能观察到与正常婴儿不同的姿势表现，这是由于大脑发育异常导致对肌肉运动的控制失调引起。
对于有出生时缺氧等病史的婴儿，姿势异常的出现几率可能增加，需要密切关注婴儿姿势情况，及时发现异常并评估大脑发育状况。
5.癫痫发作：部分大脑发育不良婴儿可能出现癫痫发作，表现为突然的肢体抽搐、双眼上翻、口吐白沫等症状，这是因为大脑神经元异常放电所致。
有家族癫痫病史的婴儿，出现癫痫发作的风险更高，在婴儿成长过程中需特别留意是否有异常的抽搐等表现，一旦出现应及时就医评估大脑发育等情况。
