甲状腺功能减退饮食注意什么

甲状腺功能减退患者需注意饮食：保证碘合理摄入，内陆缺碘人群可食加碘盐，沿海碘丰富人群要控量；均衡蛋白质摄入，每日超1g/kg体重，选优质蛋白；控制脂肪和胆固醇摄入，占总热量20%左右，少吃高脂高胆固醇食物；多吃富含维生素食物，如新鲜蔬果；妊娠期甲减患者要保证碘合理及充足营养；老年甲减患者饮食要易消化、严格控脂和胆固醇、多样化摄取营养。

一、保证碘的合理摄入

甲状腺功能减退患者因甲状腺素合成不足，碘是合成甲状腺素的重要原料，一般建议每日摄入碘量在150μg左右。对于内陆地区缺碘人群，可通过食用加碘盐来补充碘，但沿海地区本身碘摄入较丰富的人群，则需适当控制加碘盐的食用量，避免碘摄入过量加重甲状腺负担。比如，一般成年人每日食用加碘盐的量控制在5-6g较为合适，可满足正常碘需求又避免过量。

二、均衡蛋白质摄入

要保证充足的蛋白质供应，每日蛋白质摄入量应在1g/kg体重以上。优质蛋白质如瘦肉、鱼类、蛋类、奶制品、豆类等是不错的选择。因为甲状腺功能减退患者代谢缓慢，充足的蛋白质有助于维持身体正常的生理功能。例如，瘦肉中富含动物蛋白，每100g瘦肉约含蛋白质20g左右，可根据自身情况合理搭配食用；豆类中的大豆蛋白也是优质植物蛋白来源，像豆腐、豆浆等都是很好的蛋白质摄取途径。

三、控制脂肪和胆固醇摄入

由于甲状腺功能减退患者常伴有脂代谢紊乱，应限制脂肪和胆固醇的摄入。每日脂肪摄入量应占总热量的20%左右，尽量少吃动物内脏、油炸食品等高脂肪、高胆固醇食物。因为甲状腺素不足会影响脂质代谢，过多的脂肪和胆固醇堆积可能加重血脂异常等问题。例如，动物肝脏中胆固醇含量较高，每100g猪肝含胆固醇约288mg，应尽量避免过多食用。

四、多吃富含维生素的食物

要多摄入富含维生素的食物，尤其是B族维生素、维生素A等。新鲜的蔬菜和水果是维生素的良好来源，如菠菜、胡萝卜、苹果、橙子等。B族维生素参与身体的新陈代谢等多种生理过程，维生素A对维护视力等有重要作用。以胡萝卜为例，每100g胡萝卜含维生素A约487微克视黄醇当量，经常食用有助于补充维生素A；菠菜中富含多种B族维生素等，每日可适量食用菠菜来补充维生素。

五、特殊人群注意事项

妊娠期甲状腺功能减退患者：除了遵循上述一般饮食原则外，需确保碘的合理摄入以满足胎儿发育需求，但要避免碘摄入过量。同时要保证充足的营养供应，因为妊娠期身体负担加重，需要更多的蛋白质、维生素等营养物质来支持自身和胎儿的健康。例如，要保证每天摄入足够的奶制品、新鲜蔬果等。

老年甲状腺功能减退患者：老年患者代谢相对缓慢，在饮食上要更加注重易消化吸收。蛋白质的摄入可选择容易消化的蛋类、鱼类等；脂肪和胆固醇的控制要更加严格，防止加重心血管负担。同时，要注意饮食的多样化，保证各种营养物质的均衡摄取，以维持身体基本功能。