胃窦炎吃什么食物好
富含蛋白质的食物有鱼肉和鸡蛋,鱼肉含优质蛋白且脂肪多为不饱和脂肪酸易吸收,不同胃窦炎患者食用有注意事项;富含维生素的食物包括南瓜、胡萝卜等蔬菜和苹果、香蕉等水果,各类食物对胃窦炎患者有不同益处及食用注意;易消化的主食有面条和馒头,不同年龄胃窦炎患者食用有相应要求。
鸡蛋:鸡蛋是优质蛋白质的良好来源,其蛋白质的氨基酸组成与人体需要最接近。煮鸡蛋是比较适合胃窦炎患者的食用方式,每100克煮鸡蛋中蛋白质含量约为13.3克。对于不同年龄的胃窦炎患者,鸡蛋的食用量可根据个体情况调整,一般成人每天可食用1-2个鸡蛋;儿童胃窦炎患者,若胃肠功能较好,可适量食用,开始时可从半个鸡蛋逐渐增加;老年胃窦炎患者,消化功能相对较弱,也可每天食用1个鸡蛋。
富含维生素的食物
新鲜蔬菜:
南瓜:南瓜含有丰富的胡萝卜素、维生素C等营养成分。南瓜中的果胶可以保护胃黏膜免受粗糙食物刺激,其含有的成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。例如,南瓜粥是胃窦炎患者较为适宜的食物,一般人群均可食用,儿童胃窦炎患者可将南瓜做成泥状,便于消化吸收;老年胃窦炎患者食用时要注意烹饪得软烂一些。
胡萝卜:胡萝卜富含胡萝卜素,在人体内可转化为维生素A,具有保护眼睛、促进生长发育等作用。同时,胡萝卜中的膳食纤维有助于胃肠蠕动。对于胃窦炎患者,可将胡萝卜做成胡萝卜汁饮用,一般人群均可,但儿童饮用时要注意适量,避免一次饮用过多;老年胃窦炎患者可将胡萝卜煮熟后食用。
新鲜水果:
苹果:苹果富含果胶、膳食纤维等,果胶可以调节肠道蠕动,膳食纤维能促进肠道健康。苹果中的鞣酸还有收敛作用,对轻度腹泻有一定缓解作用。一般来说,胃窦炎患者可在两餐之间吃一个中等大小的苹果,每天1-2个为宜。不同年龄的患者食用时需注意,儿童胃窦炎患者可将苹果切成小块或打成泥食用;老年胃窦炎患者若牙齿不好,可选择将苹果榨汁饮用,但要注意温度适中。
香蕉:香蕉含有丰富的钾元素等营养成分,且易于消化。香蕉中的5-羟色胺能有效保护胃黏膜免受胃酸的刺激,对胃窦炎患者的胃黏膜有一定的保护作用。一般成人胃窦炎患者每天可吃1-2根香蕉,儿童胃窦炎患者食用香蕉时要根据年龄和胃肠功能适量选择,老年胃窦炎患者若有糖尿病等基础疾病,需在血糖控制良好的情况下谨慎食用。
易消化的主食
面条:面条是比较容易消化的主食之一,煮软的面条易于胃肠消化吸收。胃窦炎患者可选择吃清汤面,避免添加过多刺激性的调料。不同年龄的患者,面条的烹饪方式和食用量有所不同。儿童胃窦炎患者的面条可煮得更软烂一些,且可根据口味添加少量蔬菜末等;老年胃窦炎患者的面条同样要煮软,可搭配一些清淡的汤料。
馒头:馒头属于发酵面食,经过发酵后,其中的淀粉结构发生变化,更易于消化。胃窦炎患者可选择吃白面馒头,每天可吃1-2个。对于儿童胃窦炎患者,馒头可作为主食之一,食用时要注意细嚼慢咽;老年胃窦炎患者若有牙齿缺失等情况,可将馒头泡软后食用。



