急性白血病患者适合食用富含维生素C的橙子、草莓和富含维生素B族的香蕉、葡萄等水果，同时免疫功能低下时要注意水果清洁卫生，合并糖尿病者选升糖指数低的水果并控量，儿童患者要注意避免呛噎、选合适形态并引导适量食用
一、适合急性白血病患者食用的水果种类及原因
（一）富含维生素C的水果
1.橙子：每100克橙子中维生素C含量约为33毫克。维生素C具有抗氧化作用，能够增强机体免疫力，有助于急性白血病患者抵御感染等并发症。研究表明，充足的维生素C摄入可促进机体免疫细胞的功能，对于白血病患者维持身体的免疫防御能力有积极意义。而且橙子口感酸甜，比较容易被患者接受，尤其对于食欲不佳的患者，适当食用橙子可在一定程度上刺激食欲。
2.草莓：草莓中维生素C含量也较为丰富，每100克草莓约含47毫克维生素C。维生素C还能促进铁的吸收，急性白血病患者在治疗过程中可能会出现贫血等情况，铁的补充很重要，而草莓中的维生素C有助于铁的吸收利用。同时，草莓富含膳食纤维，可促进肠道蠕动，预防白血病患者常见的便秘问题，因为白血病患者可能因疾病本身或治疗药物的影响导致胃肠功能紊乱，膳食纤维能起到良好的调节作用。
（二）富含维生素B族的水果
1.香蕉：香蕉是富含维生素B族的水果，其中维生素B6含量相对突出。维生素B6参与体内多种代谢过程，对于急性白血病患者的身体代谢调节有帮助。它可以参与氨基酸的代谢等，维持机体正常的生理功能。而且香蕉易于消化，对于白血病患者中胃肠功能较弱的人群来说是比较理想的水果选择，能够为患者提供能量且不会加重胃肠负担。
2.葡萄：葡萄中含有多种维生素B族成分，如维生素B1、维生素B2等。这些维生素B族参与细胞的能量代谢等重要生理过程。葡萄还含有丰富的葡萄糖，能为急性白血病患者补充能量，因为白血病患者身体消耗较大，需要及时补充能量来维持机体正常运转。同时，葡萄中的某些成分具有一定的抗氧化性，对机体细胞有保护作用。
二、食用水果的注意事项
（一）免疫功能低下时的注意事项
急性白血病患者在治疗过程中往往免疫功能低下，容易发生感染。此时食用水果需要注意清洁卫生，最好将水果去皮后再食用，以减少水果表面可能携带的细菌、病毒等微生物感染的风险。例如，可以用干净的清水将水果充分冲洗后，用消毒过的刀具去皮，这样能最大程度保障食用安全。
（二）合并糖尿病的患者
如果急性白血病患者合并有糖尿病，那么在选择水果时要格外谨慎。需要选择升糖指数相对较低的水果，并且要计算水果的糖分对血糖的影响。比如可以选择一些含糖量相对较低且升糖缓慢的水果，如苹果等，但要控制食用量，一般每次食用100克左右，并且要相应减少主食的摄入量，同时密切监测血糖变化，根据血糖情况调整水果的食用量和饮食计划。
（三）儿童急性白血病患者
对于儿童急性白血病患者，在食用水果时要注意避免食用过大、过硬的水果，防止发生呛噎等意外情况。要将水果切成合适的小块，方便儿童食用。同时，要根据儿童的年龄和咀嚼能力来选择合适的水果，比如较小的儿童可以将水果制成泥状或榨汁后饮用，但要注意榨汁过程中可能会损失部分营养成分，不过对于儿童摄入水果营养还是有一定帮助的。并且要引导儿童养成良好的食用水果的习惯，避免一次性食用过多水果影响正餐的摄入。
