胃炎分为急性胃炎和慢性胃炎，急性胃炎起病急，有上腹部不适、疼痛等症状，严重者有呕血等表现，不同人群表现有差异；慢性胃炎多数无症状，有症状者上腹隐痛等，生活方式等影响症状。胃溃疡主要症状为慢性、周期性、节律性上腹痛，进食后一段时间出现，不同年龄表现有差异，生活方式等影响疼痛，有幽门螺杆菌感染病史复发风险高。
急性胃炎：起病较急，常见症状有上腹部不适、疼痛、恶心、呕吐等，严重者可出现呕血、黑便、脱水、休克等表现。例如，感染因素引起的急性胃炎，多在进食受污染食物后数小时至24小时内发病，除上述消化道症状外，还可能伴有发热等全身感染症状；药物刺激引起的急性胃炎，用药后短时间内就可能出现上腹部不适等症状。不同年龄人群表现可能有差异，儿童急性胃炎可能更易出现呕吐导致的脱水等情况，需密切关注其水电解质平衡。
慢性胃炎：多数患者无明显症状，有症状者主要表现为上腹部隐痛、胀痛、嗳气、反酸、恶心、呕吐等，症状时轻时重、反复发作。不同性别在发病上无明显绝对差异，但生活方式如长期吸烟、饮酒、饮食不规律等会影响症状的发生和加重。例如，长期吸烟的人，烟草中的有害物质会刺激胃黏膜，加重慢性胃炎的症状；有幽门螺杆菌感染的患者，胃炎症状可能更顽固，且有一定的家族聚集倾向，有家族病史的人群需更关注胃部健康。
胃溃疡的症状
胃溃疡是发生在胃内壁的溃疡，主要症状为慢性、周期性、节律性的上腹部疼痛。
疼痛特点：疼痛多在进食后一段时间出现，例如餐后半小时至1小时左右开始疼痛，随后缓解，下次进餐后再重复出现这种节律。疼痛性质可为钝痛、胀痛、灼痛等。不同年龄人群疼痛表现可能有一定差异，老年人胃溃疡的疼痛节律可能不典型，更容易出现无症状性溃疡，需特别注意。女性在生理期等特殊时期，身体激素水平变化可能影响溃疡症状的感知，但无性别特异性的本质差异。生活方式方面，长期精神紧张、焦虑会通过神经内分泌系统影响胃酸分泌，加重胃溃疡疼痛症状；有过幽门螺杆菌感染病史的患者，胃溃疡复发风险相对较高，需定期复查胃镜等相关检查。
