关节炎不能吃什么
关节炎患者需避免高盐、辛辣刺激性、高糖食物及酒精，高盐食物会加重关节周围组织水肿等；辛辣刺激性食物可加重炎症反应；高糖食物会加重关节炎症反应；酒精会影响免疫和代谢，加重关节炎症，不同年龄、特殊生理时期等的关节炎患者受影响各有特点。
辛辣刺激性食物
辛辣刺激性食物如辣椒、花椒、芥末等不适合关节炎患者食用。这类食物可能会刺激关节，导致炎症反应加重。研究表明，食用辛辣食物后，体内的炎性介质可能会增加，从而加重关节炎患者关节的红肿、疼痛等症状。不同年龄的关节炎患者对辛辣刺激的耐受和反应可能不同，儿童更应避免辛辣食物，因为其胃肠道等发育尚未完善，辛辣刺激可能引起胃肠道不适等；女性在经期等特殊时期食用辛辣食物可能加重身体的不适，进而影响关节炎的病情；有胃肠道疾病病史的关节炎患者，食用辛辣刺激性食物可能会加重胃肠道负担，影响营养吸收，而营养状况与关节炎的恢复等相关，所以需特别注意避免。
高糖食物
高糖食物也是关节炎患者需要限制摄入的。过多的糖分会导致体内胰岛素水平升高，进而引起一系列代谢变化，可能加重关节的炎症反应。例如，长期大量食用糖果、甜饮料等高糖食品，会使身体处于一种慢性炎症状态，不利于关节炎的控制。对于不同年龄的关节炎患者，儿童长期高糖饮食还可能导致肥胖等问题，而肥胖是关节炎的危险因素之一；女性如果本身有糖尿病家族史等情况，高糖饮食更易诱发相关代谢问题影响关节炎；有代谢性疾病病史如糖尿病前期等的关节炎患者，高糖食物的摄入会直接干扰其代谢平衡，加重病情相关的代谢紊乱，对关节健康产生不利影响。
酒精
酒精对关节炎患者不利。酒精会影响身体的免疫功能和代谢，可能加重关节的炎症。研究发现，长期饮酒的关节炎患者，其关节病变往往更严重。不同年龄的关节炎患者，儿童肯定是绝对不能接触酒精的，成年人中，女性在孕期、哺乳期等特殊时期饮酒会通过胎盘或乳汁影响胎儿或婴儿健康，同时加重自身关节炎病情；有肝脏疾病等病史的关节炎患者，饮酒会进一步损害肝脏功能，而肝脏功能异常也会影响身体对关节炎相关炎症等的调节和代谢，所以关节炎患者应严格避免酒精摄入。
