急性阑尾炎手术后吃什么恢复最快
急性阑尾炎手术后的饮食需注意，要摄入蛋白质类食物如瘦肉等助伤口愈合，补充富含维生素的食物，选择易消化碳水化合物，肠道功能恢复后逐步添加膳食纤维类食物，不同人群有相应食用量调整等要求
一、蛋白质类食物
蛋白质是身体修复的重要物质，急性阑尾炎手术后适量摄入蛋白质有助于伤口愈合等恢复过程。可以选择瘦肉，如鸡肉、鱼肉等，鸡肉富含优质蛋白质，且脂肪含量相对较低，容易消化吸收；鱼肉富含多种不饱和脂肪酸，如三文鱼等富含Omega-3脂肪酸，对身体恢复有益，一般建议每天摄入100-150克左右。对于儿童患者，由于其消化系统相对较弱，可将鸡肉、鱼肉做成肉泥、鱼泥等形式，方便消化吸收。
二、富含维生素的食物
维生素C：具有抗氧化等作用，能促进伤口愈合。柑橘类水果如橙子、柚子等富含维生素C，橙子每100克约含33毫克维生素C，一般建议每天摄入1-2个橙子；猕猴桃也是维生素C的良好来源，每100克猕猴桃含维生素C约62毫克，可每天吃1-2个。对于老年患者，需注意水果的糖分摄入情况，可根据血糖等情况适当调整食用量。
B族维生素：参与身体的新陈代谢等多种生理过程。全麦面包富含B族维生素，每100克全麦面包约含B族维生素0.5-1毫克左右，可作为主食的一部分，每天食用2-3片；燕麦也是B族维生素的良好来源，每天可摄入50-100克左右的燕麦片。
三、易消化的碳水化合物
碳水化合物是身体能量的主要来源，术后身体需要能量来恢复。可选择小米粥，小米粥容易消化吸收，且富含碳水化合物，一般建议每天喝1-2碗，每碗约200-300毫升；山药粥也是不错的选择，山药富含膳食纤维等，且易于消化，每天可食用1-2次，每次食用量约100-150克左右。对于儿童患者，小米粥和山药粥的量可根据年龄适当调整，如1-3岁儿童每天小米粥或山药粥的量可控制在100-150毫升左右。
四、膳食纤维类食物（逐步添加）
在肠道功能逐渐恢复后，可适当增加膳食纤维的摄入，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。可以选择南瓜，南瓜富含膳食纤维，且口感软糯，容易消化，可在术后肠道功能基本恢复后，每天食用100-150克左右的南瓜；胡萝卜也是膳食纤维的良好来源，可做成胡萝卜泥等形式给儿童患者食用，每天可摄入50-100克左右的胡萝卜。但要注意，在术后早期肠道功能较弱时，不宜过早大量摄入膳食纤维，以免引起肠道不适。
