胃凉了会出现多种症状，消化系统方面有胃部冷痛的腹痛（儿童哭闹不安、成年人明确冷痛，长期饮食不规律等人群易出现，有胃部基础病史者更明显）、胃肠蠕动减慢致的腹胀（儿童胃肠弱易出现、女性生理期前后及久坐不动者易显著）、胃黏膜受影响的恶心呕吐（老年人胃功能衰退易发生、有不良生活方式及胃食管反流病史者易诱发）；全身伴随症状有影响体温调节的怕冷（儿童体温调节中枢未完善、体质虚弱老年人、孕期或产后女性更明显）以及影响消化致能量获取受阻的乏力（长期高强度脑力劳动者、患慢性疾病者更易加重）。
消化系统症状：
腹痛：多为胃部的冷痛，疼痛程度可轻可重，部分人表现为隐隐作痛，有时可能会有阵发性的加剧。从年龄因素来看，儿童胃凉了可能因为表达不清，更多表现为哭闹不安，而成年人可能能更明确表述为胃部的冷痛感觉；在生活方式方面，长期饮食不规律、爱吃冷饮的人群相对更容易出现胃凉引起的腹痛；有胃部基础病史的人，如本身有慢性胃炎等疾病，胃凉后腹痛可能会更明显。
腹胀：胃部受凉后，胃肠蠕动可能会减慢，导致食物在胃内停留时间延长，从而引起腹胀感。对于儿童来说，胃肠功能相对较弱，胃凉后更易出现腹胀，可能还会伴有食欲不振；女性在生理期前后，身体抵抗力相对较弱，胃凉时也较易出现腹胀情况；有久坐不动生活方式的人，胃肠蠕动本身就相对缓慢，胃凉后腹胀可能会更显著。
恶心呕吐：胃受到寒冷刺激后，胃黏膜受到影响，可能会出现恶心的感觉，严重时可导致呕吐。老年人胃功能相对衰退，胃凉后更易发生恶心呕吐的情况；有吸烟、酗酒等不良生活方式的人，胃黏膜本就受到一定损伤，胃凉时更易诱发恶心呕吐；有胃食管反流病史的人，胃凉后可能会加重反流，进而引起恶心呕吐。
全身伴随症状：
怕冷：胃凉往往会伴有全身怕冷的表现，因为胃部的寒冷会影响身体的整体温度调节。儿童由于体温调节中枢尚未发育完善，胃凉后怕冷可能更为明显，需要特别注意保暖；体质虚弱的老年人，本身抵抗力差，胃凉时怕冷症状会更突出；女性在孕期或产后，身体相对虚弱，胃凉后怕冷情况也较常见。
乏力：胃凉影响了消化功能，身体从食物中获取能量的过程受到阻碍，会出现乏力的感觉。长期从事高强度脑力劳动的人群，本身身体能量消耗相对集中在脑部，胃凉后消化吸收受影响，乏力感可能更明显；患有慢性疾病如糖尿病、贫血等的患者，胃凉后可能会加重乏力症状，因为他们本身身体的营养代谢或气血状况就存在一定问题。
