慢性非萎缩性胃炎伴糜烂患者饮食需遵循易消化食物为主、摄入富含蛋白质食物、多吃温和蔬菜水果的原则，同时要避免辛辣刺激性食物、油腻食物、过冷过热食物，不同年龄及特殊人群有相应饮食注意事项
一、饮食原则
1.易消化食物为主
选择软烂、易消化的食物，如米粥、软面条等。米粥经过长时间熬煮，淀粉充分糊化，更容易被胃肠道消化吸收，能减轻胃的消化负担。例如，小米粥营养丰富，且对胃黏膜刺激性小，适合慢性非萎缩性胃炎伴糜烂患者食用。对于不同年龄的人群，儿童可以将米粥煮得更软烂些，而老年人也可选择此类易消化食物。
2.富含蛋白质的食物
摄入适量富含蛋白质的食物，如鸡蛋、鱼肉等。鸡蛋中的蛋白质属于优质蛋白，容易被人体吸收利用。鱼肉富含多种不饱和脂肪酸，如Omega-3脂肪酸等，且肉质相对鲜嫩，易于消化。在性别方面，一般人群均可适量摄入，但对于有过敏史的人群则需谨慎选择。从生活方式角度，经常进行体力劳动的人群可能需要适当增加蛋白质摄入来补充能量，但要注意烹饪方式，避免油炸等加重胃负担的做法。
3.蔬菜水果的选择
多吃新鲜的蔬菜水果，但要注意选择温和的种类。例如南瓜，南瓜富含果胶，能保护胃黏膜，还可以促进溃疡面的愈合。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素等营养成分，对胃黏膜有一定的保护作用。对于不同年龄，儿童食用蔬菜水果时要注意切成合适的大小，避免噎呛；老年人要注意蔬菜水果的烹饪方式，如可以做成蔬菜泥等。对于有糖尿病病史的患者，要选择含糖量相对较低的蔬菜水果，并注意控制摄入量。
二、需避免的食物
1.辛辣刺激性食物
像辣椒、花椒等辛辣刺激性食物会刺激胃黏膜，加重胃黏膜的糜烂情况。例如，辣椒中的辣椒素会直接作用于胃黏膜，引起胃黏膜的充血、水肿等炎症反应。无论是男性还是女性，只要患有慢性非萎缩性胃炎伴糜烂，都应避免食用此类食物。从生活方式来看，有吸烟、饮酒等不良生活习惯的患者更要严格禁止食用辛辣刺激性食物，因为烟酒本身就对胃黏膜有损害，再加上辛辣食物会进一步加重损伤。
2.油腻食物
油炸食品、肥肉等油腻食物不易消化，会增加胃的消化负担。例如油炸鸡腿等油炸食品，油脂含量高，进入胃内后会延缓胃的排空时间，导致胃黏膜长时间受到食物的刺激。不同年龄的人群都应避免食用油腻食物，儿童食用油腻食物可能会影响正常的消化功能发育，老年人则可能加重胃肠道的消化负担，引发消化不良等问题。
3.过冷过热食物
过冷的食物如冰镇饮料等会刺激胃血管收缩，影响胃黏膜的血液供应；过热的食物如刚出锅的烫饭等会烫伤胃黏膜。对于特殊人群，婴幼儿由于胃肠道功能尚未发育完善，更应避免食用过冷过热食物，否则容易引起胃肠道功能紊乱；妊娠期女性也需注意避免食用过冷过热食物，以免影响自身和胎儿的健康。
