富含膳食纤维的燕麦、优质蛋白质类的低脂牛奶和鸡蛋、新鲜蔬果类的菠菜和苹果、其他合适的全麦面包和无糖豆浆等食物对高血压人群有不同益处，如燕麦可控血糖血压，低脂牛奶补钙助降压，鸡蛋保护心血管，菠菜钾助排钠降压，苹果果胶降胆固醇等，食用需注意相关人群的特殊要求。
二、优质蛋白质类食物
（一）低脂牛奶
每100毫升低脂牛奶约含3克蛋白质，还富含钙等矿物质。钙有助于调节甲状旁腺激素，从而间接起到降低血压的作用。高血压患者每日饮用300毫升左右低脂牛奶较为适宜，对于乳糖不耐受的人群，可选择低乳糖牛奶或酸奶，酸奶中含有益生菌，有助于肠道健康，间接对血压调节有一定益处，比如嗜酸乳杆菌等益生菌可调节肠道菌群，影响代谢进而对血压产生有利影响。
（二）鸡蛋
一个鸡蛋约含6-7克优质蛋白质，其含有的卵磷脂等成分对心血管有一定保护作用。但对于合并高胆固醇血症的高血压患者，建议每天吃半个到一个鸡蛋，因为蛋黄中胆固醇含量相对较高。正常血压人群或胆固醇水平正常的高血压患者，每天吃一个鸡蛋是可以的，鸡蛋可以煮着吃或做成蛋花汤等，方便食用且能为身体提供优质蛋白质。
三、新鲜蔬果类食物
（一）菠菜
每100克菠菜含钾约311毫克，钾有助于促进钠的排出，从而降低血压。菠菜可以清炒，烹饪时要注意少油少盐，清炒菠菜时只需少量橄榄油和少许盐调味即可。对于患有肾病的高血压患者，需要注意菠菜中草酸含量较高，食用前最好先焯水，以减少草酸摄入，因为过多草酸可能影响钙等矿物质吸收，而肾病患者本身矿物质代谢可能存在一定问题。
（二）苹果
苹果富含果胶等膳食纤维，还含有钾元素。每天吃一个中等大小的苹果，其果胶可降低血液中胆固醇水平，钾元素有助于维持细胞内外的渗透压平衡，辅助降压。高血压患者在选择苹果时，应选择新鲜的，避免食用放置过久变质的苹果。对于糖尿病合并高血压患者，要注意苹果的升糖指数，可在两餐之间食用，且食用后相应减少主食摄入量。
四、其他合适食物
（一）全麦面包
全麦面包保留了小麦的胚芽、麸皮等部分，相比精制面包含有更多膳食纤维、B族维生素等。每100克全麦面包膳食纤维含量一般在3-5克左右，B族维生素有助于维持神经系统正常功能，对血压调节也有一定间接作用。高血压患者早餐吃全麦面包时，可搭配低脂牛奶或水煮蛋，营养更均衡。但要注意选择真正的全麦面包，而不是添加了大量糖和添加剂的伪全麦面包。
（二）无糖豆浆
豆浆是由大豆制成，每100毫升无糖豆浆含蛋白质约1.8克左右，还含有植物固醇等成分，植物固醇能抑制肠道对胆固醇的吸收，有助于降低血脂，间接对血压产生有利影响。高血压患者饮用无糖豆浆时，要注意温度适宜，避免过烫损伤食管。对于痛风患者，由于豆浆中含有一定嘌呤，要适量饮用，每天不超过300毫升为宜，因为嘌呤代谢异常可能加重痛风病情，而痛风常与高血压合并存在。
