胃撑胃胀可由多种因素引起，饮食方面包括进食过快过多及食用不易消化食物；胃肠道疾病方面有胃炎、胃溃疡、幽门螺杆菌感染等；其他因素包含胃肠动力不足及精神心理因素，不同人群在各因素影响下表现有所差异。
一、饮食因素
1.进食过快过多：短时间内大量进食，尤其是摄入过多产气食物（如豆类、碳酸饮料等），会使胃内食物堆积过多，超出胃的正常容纳量，导致胃撑胃胀。例如，一次性饮用大量碳酸饮料，其中的二氧化碳气体进入胃内，会使胃内气体增多，引发胃胀；快速进食时会同时吞咽较多空气，也会增加胃内气体量，引起不适。不同年龄段人群对此的耐受程度不同，儿童消化系统发育尚不完善，更易因进食过快过多出现胃撑胃胀；老年人胃肠蠕动功能减退，也较易受此影响。
2.食用不易消化食物：进食过多高脂肪、高纤维且难以消化的食物，如油炸食品、糯米制品等，会在胃内停留时间过长，影响胃的正常排空，进而导致胃撑胃胀。对于有基础胃肠道疾病的人群，如患有胃溃疡、胃炎等疾病的患者，食用这类食物会加重胃肠负担，使胃撑胃胀症状更明显。
二、胃肠道疾病因素
1.胃炎：包括急性胃炎和慢性胃炎。急性胃炎多由应激、药物、酒精等因素引起，胃黏膜受到刺激后出现炎症反应，影响胃的消化功能，导致胃撑胃胀；慢性胃炎则与幽门螺杆菌感染、自身免疫等多种因素相关，胃黏膜长期处于炎症状态，消化能力下降，食物在胃内不能及时被消化吸收，引发胃撑胃胀。不同性别患胃炎的概率可能因生活方式等因素有一定差异，男性可能因吸烟、饮酒等不良生活习惯患胃炎的风险相对较高；患有胃炎的不同年龄段人群，儿童可能因感染等因素发病，老年人则可能因胃肠功能衰退等原因发病。
2.胃溃疡：胃黏膜被胃酸和胃蛋白酶消化形成溃疡，溃疡会影响胃的正常蠕动和消化功能，食物在胃内排空受阻，从而出现胃撑胃胀。胃溃疡患者的症状可能会因季节变化、情绪波动等因素而加重，比如寒冷季节或情绪紧张时，症状可能更明显。
3.幽门螺杆菌感染：幽门螺杆菌可在胃内定植，破坏胃黏膜屏障，影响胃的消化和排空功能，导致胃撑胃胀等不适症状。不同年龄人群感染幽门螺杆菌后的表现可能不同，儿童感染后可能出现腹痛、恶心等症状，老年人感染后则可能以消化不良等表现为主。
三、其他因素
1.胃肠动力不足：老年人胃肠蠕动功能自然减退，胃肠动力不足，食物在胃内停留时间延长，容易导致胃撑胃胀；一些患有糖尿病等内分泌疾病的人群，可能会出现自主神经病变，影响胃肠动力，引发胃撑胃胀。不同生活方式的人群，长期缺乏运动的人胃肠动力相对较弱，更容易出现胃撑胃胀情况。
2.精神心理因素：长期精神紧张、焦虑、抑郁等不良情绪可影响植物神经功能，进而干扰胃肠的正常蠕动和消化功能，导致胃撑胃胀。比如长期处于高压工作状态的人群，由于精神压力大，更容易出现这种胃肠功能紊乱的情况，不同性别在面对精神心理因素影响时可能有不同的表现形式，女性可能更易因情绪波动引发胃撑胃胀。
