胃肠炎怎么办

胃肠炎是胃肠黏膜炎症，由病毒、细菌等感染或食物中毒等引起，有消化系统和全身症状，处理需饮食调整、补充水分，通过粪便、血常规检查诊断，不同人群有特殊注意事项，可通过注意饮食卫生、加强环境卫生预防。

一、胃肠炎的定义与常见病因

胃肠炎是胃肠黏膜的炎症，通常由病毒、细菌、寄生虫感染或食物中毒、药物刺激等引起。病毒感染如诺如病毒等较为常见，细菌感染可能由大肠杆菌、沙门氏菌等导致，饮食不洁是重要诱因。不同年龄人群发病原因有差异，儿童可能因接触被污染物品且卫生习惯不佳易感染；成年人则可能因进食变质食物等引发。

二、胃肠炎的主要症状表现

消化系统症状：恶心、呕吐较为常见，呕吐物多为胃内容物；腹泻是典型症状，排便次数增多，可为稀便、水样便等；部分患者还会出现腹痛，疼痛程度和部位因人而异，可能为隐痛、绞痛等。

全身症状：病情较重时可出现发热，体温可因感染病原体不同而有不同程度升高；脱水是胃肠炎常见的严重后果，可表现为口渴、尿量减少、皮肤弹性差等，婴幼儿脱水可能出现前囟凹陷等表现。不同年龄人群症状表现有特点，儿童腹泻严重时可能影响生长发育等，老年人可能因脱水等引发心血管等系统的并发症。

三、胃肠炎的一般处理原则

饮食调整：发病期间应进食清淡、易消化的食物，如稀粥、面条等，避免进食油腻、辛辣、刺激性食物以及难以消化的食物，以减轻胃肠负担。对于婴幼儿，要注意合理喂养，保证足够的水分摄入。

补充水分：预防和纠正脱水是关键，可口服补液盐，按照说明书正确配制，少量多次服用；如果脱水严重，可能需要静脉补液。不同年龄患者补充水分的方式和量有所不同，儿童需根据体重等准确计算补液量。

四、医学检查与诊断方法

粪便检查：通过显微镜观察粪便中是否有病原体、红细胞、白细胞等，有助于判断是感染性还是非感染性胃肠炎以及感染的病原体类型。

血常规检查：白细胞计数等指标可帮助判断是否存在感染以及感染的严重程度，细菌感染时白细胞计数常升高，病毒感染时可能正常或有一定变化。

五、不同人群胃肠炎的特殊注意事项

儿童：儿童胃肠功能发育尚未完善，胃肠炎时更易出现脱水等严重情况，要密切观察精神状态、尿量等，及时补充水分和电解质，避免自行滥用止泻药等，应在医生指导下进行处理。

老年人：老年人胃肠功能减退，且常合并其他基础疾病，胃肠炎时要警惕因脱水等引发心脑血管意外等并发症，就医时需详细告知医生基础病史等情况。

孕妇：孕妇患胃肠炎需谨慎处理，某些药物可能对胎儿有影响，应及时就医，在医生评估下选择安全的治疗方式，同时要保证自身和胎儿的水分及营养供应。

六、胃肠炎的预防措施

注意饮食卫生：食物要新鲜，彻底煮熟煮透，避免食用变质食物，生水要经过处理后再饮用；养成良好的个人卫生习惯，饭前便后洗手。

加强环境卫生：保持居住环境清洁，定期对餐具等进行消毒，避免接触感染源，如避免儿童接触患病的宠物等。不同人群在预防时要根据自身特点采取相应措施，儿童要避免接触不卫生物品，老年人要保持居住环境整洁等。