嘴巴干裂起皮可能由多种因素引起，环境因素有干燥气候、风吹日晒；不良生活习惯包括饮水不足、过度舔唇、缺乏维生素；疾病因素涉及唇炎（慢性唇炎、接触性唇炎）、糖尿病、干燥综合征；还有年龄因素（儿童和老年人易出现）以及特殊职业因素（长期暴露在特殊环境的职业人群发生率高）。
一、环境因素
1.干燥气候：在气候干燥的季节，如秋冬季节，空气湿度较低，皮肤表面的水分容易流失。嘴巴周围的皮肤相对较薄，水分更容易蒸发，从而导致干裂起皮。例如，长期处于空调房间或寒冷、干燥的户外环境中，嘴巴干裂起皮的情况较为常见。
2.风吹日晒：强烈的风吹和长时间的日晒会损伤嘴巴周围皮肤的屏障功能。风会加速皮肤水分的散失，日晒中的紫外线可能会破坏皮肤的细胞结构，使得嘴巴皮肤变得干燥、脆弱，出现干裂起皮现象。尤其是在户外活动时间较长时，这种情况更易发生。
二、不良生活习惯
1.饮水不足：人体每天需要摄入足够的水分来维持正常的生理功能。如果饮水过少，身体处于缺水状态，皮肤也会缺乏水分滋润，嘴巴周围的皮肤就容易干裂起皮。一般来说，成年人每天建议饮用1500-2000毫升水，若摄入水分不足，就可能引发嘴巴干裂起皮问题。
2.过度舔唇：有些人感觉嘴巴干裂时会不自觉地用舌头去舔唇，但是唾液蒸发会带走唇部更多的水分，使嘴巴更加干燥，形成恶性循环，加重干裂起皮的状况。儿童由于缺乏对这种行为危害的认知，更容易出现过度舔唇的情况，从而导致嘴巴干裂起皮。
3.缺乏维生素：维生素B2、维生素A等对皮肤的健康很重要。缺乏维生素B2时，可能会引起口角炎等问题，表现为嘴巴干裂、起皮、口角糜烂等；缺乏维生素A会影响皮肤的正常代谢，导致皮肤干燥，嘴巴周围皮肤也可能出现干裂起皮现象。例如，长期挑食、偏食的人群更容易出现维生素缺乏的情况，进而引发嘴巴干裂起皮。
三、疾病因素
1.唇炎：
慢性唇炎：病因较为复杂，可能与气候干燥、舔唇、咬唇等不良习惯、精神因素等有关。表现为嘴巴干裂、起皮、脱屑、瘙痒、疼痛等症状，病情容易反复发作。例如，一些长期处于精神紧张状态的人，患慢性唇炎导致嘴巴干裂起皮的几率可能会增加。
接触性唇炎：是由于接触某些刺激性物质或过敏性物质引起的。例如，使用了不合适的唇膏、口红等化妆品，或者食用了某些易引起过敏的食物等，会导致嘴巴周围皮肤出现炎症反应，表现为干裂、起皮、红肿、瘙痒等。
2.糖尿病：糖尿病患者血糖控制不佳时，血糖升高会使血液渗透压增高，导致皮肤失水，容易出现皮肤干燥的情况，嘴巴周围皮肤也可能干裂起皮。同时，糖尿病患者免疫力相对较低，容易并发感染，也可能加重嘴巴干裂起皮的症状。
3.干燥综合征：这是一种自身免疫性疾病，主要累及外分泌腺体，包括唾液腺和泪腺。患者会出现唾液分泌减少，导致嘴巴干燥、干裂起皮，同时还可能伴有眼睛干涩等症状。多见于中年女性，需要通过相关的自身抗体检测等明确诊断。
四、其他因素
1.年龄因素：儿童皮肤较为娇嫩，新陈代谢相对较快，在干燥环境或不良生活习惯下更容易出现嘴巴干裂起皮；老年人皮肤的皮脂腺和汗腺功能减退，皮肤水分保持能力下降，也较容易发生嘴巴干裂起皮的情况。
2.特殊职业因素：某些需要长期暴露在特殊环境中的职业，如矿工、建筑工人等，长期处于粉尘、干燥等环境中，嘴巴干裂起皮的发生率可能会高于其他人群。
