糜烂性胃炎胃溃疡吃什么食物水果
适合糜烂性胃炎胃溃疡患者的食物包括易消化的主食类（如面条、馒头）和富含蛋白质且易消化的肉类（如鱼肉、嫩鸡肉），适合的水果有温和的苹果（可吃煮熟的）、香蕉，特殊人群如儿童和老年患者在选择食物和水果时需根据自身特点谨慎处理，儿童要保证主食更软烂、水果切块熟透且控量，老年患者要注重食物软烂程度、选易消水果并适量食用。
一、适合糜烂性胃炎胃溃疡患者的食物
1.易消化的主食类
面条：面条属于细软易消化的食物，其中的淀粉经过充分煮制后，结构变得疏松，容易被胃肠道消化吸收。对于糜烂性胃炎胃溃疡患者来说，食用面条可以减少对胃黏膜的机械刺激。例如，在急性发作期，喝一碗温热的面条汤，既能补充能量，又不会给胃部带来过重负担。而且不同种类的面条，如龙须面等质地更细腻，更适合这类患者。
馒头：经过发酵的馒头比较容易消化，发酵过程中产生的二氧化碳气体使馒头变得松软。馒头中的碳水化合物可以为身体提供能量，其中的碱性物质还能中和胃酸，对缓解胃部不适有一定帮助。但要注意选择没有添加过多刺激性调料的馒头，避免对胃黏膜产生刺激。
2.富含蛋白质且易消化的肉类
鱼肉：鱼肉富含优质蛋白质，且其肉质相对细嫩，容易被人体消化吸收。例如，常见的鲈鱼、鳕鱼等，富含多种不饱和脂肪酸，对身体有益。患者可以将鱼肉做成清蒸鱼等清淡的做法，减少油脂的摄入，降低对胃部的刺激。以鲈鱼为例，清蒸后口感鲜嫩，蛋白质含量高，适合糜烂性胃炎胃溃疡患者补充营养。
嫩鸡肉：鸡肉中的蛋白质易于消化，选择嫩鸡肉，如鸡胸肉，去皮后脂肪含量相对较低。可以将鸡肉做成鸡肉粥或者清蒸鸡肉，这样既能保证摄入足够的蛋白质，又不会因为过于油腻而加重胃部负担。例如，将鸡胸肉切成小块，与大米一起煮成鸡肉粥，口感清淡且营养丰富。
二、适合糜烂性胃炎胃溃疡患者的水果
1.温和的苹果
苹果含有丰富的果胶等成分。果胶具有保护胃黏膜的作用，它可以在胃黏膜表面形成一层保护膜，减少胃酸等对胃黏膜的侵蚀。苹果可以选择吃煮熟的苹果，煮熟后的苹果更容易消化，对于糜烂性胃炎胃溃疡患者来说，能在一定程度上缓解胃部不适。例如，将苹果切成小块，加水煮熟后食用，其果胶的保护作用更易发挥。而且苹果中的膳食纤维含量适中，不会对胃肠道造成过度刺激。
2.香蕉
香蕉是一种富含钾元素等营养成分的水果，且其质地柔软，容易消化。香蕉中含有一种能够促进胃黏膜细胞生长的物质，有助于修复受损的胃黏膜。对于糜烂性胃炎胃溃疡患者来说，适量食用香蕉可以起到一定的保护胃黏膜的作用。例如，每天可以吃1-2根香蕉，最好在饭后食用，避免空腹吃香蕉对胃部产生刺激。不过，对于一些胃酸分泌过多的患者，要注意食用量，因为香蕉毕竟含有一定的糖分，过量食用可能会刺激胃酸分泌。
对于特殊人群，比如儿童患有糜烂性胃炎胃溃疡时，在选择食物和水果方面需要更加谨慎。儿童的胃肠道功能相对较弱，在选择主食时，要确保面条煮得更软烂，馒头选择质地非常细腻的。水果方面，儿童食用苹果时要切成非常小的块状，香蕉要确保完全熟透，方便儿童咀嚼和消化，同时要严格控制食用量，避免引起胃肠道不适。而对于老年患者，由于其胃肠蠕动功能可能有所减退，在食用食物时要更加注重食物的软烂程度，水果也尽量选择更容易消化的品种，如熟透的香蕉等，并且要根据自身的消化情况适量食用，避免一次性进食过多加重胃肠负担。
