高血压尿酸高吃什么

高血压合并尿酸高者饮食需遵循低嘌呤、优质蛋白、适量碳水等原则，具体包括多摄入低嘌呤食物如谷类、蔬菜等，选择优质蛋白来源如低脂牛奶、鸡蛋，适量吃复杂碳水化合物；推荐叶菜类、瓜茄类蔬菜，大部分水果，保证充足饮水及适量饮绿茶；需避免高嘌呤、高盐、高糖食物；老年、女性、肥胖等特殊人群饮食各有注意事项，如老年要注意食物易消化性等，女性特殊时期注意营养均衡等，肥胖者要严格控热并调整食物种类。

一、饮食选择原则

1.低嘌呤食物摄入：

对于高血压合并尿酸高的患者，应多选择低嘌呤食物。例如各种谷类（如大米、小麦、玉米等），它们每100克含嘌呤量较低，属于低嘌呤食物，能为身体提供能量，且不会明显升高血尿酸水平。蔬菜类如白菜、黄瓜、茄子等，也是低嘌呤食物，大量摄入蔬菜有助于增加膳食纤维的摄入，促进肠道蠕动，同时其低嘌呤特性对血尿酸水平影响小。

2.优质蛋白摄入：

可选择优质蛋白来源，如低脂牛奶和鸡蛋。低脂牛奶每100克的嘌呤含量较低，且富含钙等营养成分，对于高血压患者有助于维持骨骼健康等，同时不会导致血尿酸大幅升高。鸡蛋也是优质蛋白的良好来源，一个鸡蛋的嘌呤含量很低，每天吃1-2个鸡蛋可以补充身体所需的蛋白质，且对血尿酸和血压的影响较小。

3.适量碳水化合物：

碳水化合物应占总热量的50%-60%，以复杂碳水化合物为主，如燕麦、糙米等。燕麦富含膳食纤维、B族维生素等，其升糖指数相对较低，能稳定血糖水平，对于高血压患者控制血压有益，同时其嘌呤含量低，不会加重尿酸高的情况。糙米比精米保留了更多的营养成分，包括膳食纤维等，对血尿酸和血压的控制都有积极作用。

二、具体食物推荐

1.蔬菜类

叶菜类：菠菜在未烹饪前嘌呤含量相对较低，但烹饪后可能会有一定变化，不过适量食用还是可以的。像生菜、油麦菜等叶菜类蔬菜，嘌呤含量极低，富含维生素、矿物质和膳食纤维，高血压尿酸高患者可以大量食用，每天摄入量可在500克以上，能为身体补充多种营养物质，同时增加饱腹感，减少其他高热量食物的摄入。

瓜茄类：冬瓜、南瓜、西红柿等瓜茄类蔬菜也是不错的选择。冬瓜具有利尿作用，有助于尿酸的排泄，每100克冬瓜的嘌呤含量非常低，同时能帮助高血压患者减轻水肿症状。南瓜富含胡萝卜素等营养成分，对身体有益，其嘌呤含量也很低。西红柿含有丰富的维生素C等，对心血管健康有益，适合高血压尿酸高患者食用。

2.水果类

大部分水果都是低嘌呤且富含维生素的，如苹果、香蕉、梨等。苹果富含果胶等成分，有助于降低胆固醇和控制血糖，对于高血压患者有益，其嘌呤含量几乎可以忽略不计，每天可食用200-300克。香蕉含有丰富的钾元素，钾元素有助于促进钠的排出，对控制血压有帮助，同时香蕉的嘌呤含量低，适合高血压尿酸高患者食用。梨具有清热润肺等功效，其嘌呤含量也很低，高血压尿酸高患者可以适量食用。

3.饮品选择

水：每日应保证充足的水分摄入，建议每天饮水1500-2000毫升。充足的水分可以增加尿量，促进尿酸的排泄，对于降低血尿酸水平有帮助。对于高血压患者，充足的水分摄入也有助于维持血容量的稳定，辅助控制血压。

茶：可以适量饮用绿茶等。绿茶中含有茶多酚等成分，有一定的抗氧化作用，对心血管健康可能有好处。但要注意避免饮用浓茶，因为浓茶中可能含有一些成分对胃肠道等有刺激，而且也没有证据表明浓茶对高血压尿酸高有特殊益处。

三、需要避免的食物

1.高嘌呤食物：

动物内脏如猪肝、猪肾等，每100克猪肝的嘌呤含量较高，长期大量食用会使血尿酸水平明显升高，加重尿酸高的病情，同时动物内脏一般脂肪含量也较高，不利于高血压患者控制血脂和血压。海鲜类中的贝类（如牡蛎、贻贝等）、虾类等，嘌呤含量也比较高，高血压尿酸高患者应避免食用。

2.高盐食物：

高盐饮食会导致血压升高，对于高血压患者来说是非常不利的。像咸菜、腌制肉类等，这些食物含盐量很高，高血压尿酸高患者应尽量避免食用。一般建议每天盐的摄入量应控制在6克以下，对于高血压患者可能需要更低，而高盐食物会使血压难以控制，同时也可能影响身体的水钠代谢，间接影响尿酸的排泄。

3.高糖食物：

高糖食物会导致血糖升高，进而影响身体的代谢功能。例如各种甜饮料、糖果等，过多食用甜饮料会使血糖迅速升高，然后又快速下降，容易导致胰岛素分泌紊乱，影响尿酸的代谢。同时高糖饮食也可能导致体重增加，肥胖是高血压和尿酸高的危险因素之一，所以高血压尿酸高患者应避免高糖食物的摄入。

四、特殊人群注意事项

1.老年患者：

老年高血压尿酸高患者在饮食选择上更要注意均衡。由于老年患者可能存在消化功能减退等情况，在选择食物时要考虑食物的易消化性。例如在选择蔬菜时，可以选择一些烹饪得更软烂的蔬菜，如煮得比较软的白菜等。同时，老年患者要注意控制食物的摄入量，避免过度进食导致体重增加，加重高血压和尿酸高的病情。而且老年患者可能同时服用多种药物，在饮食上要注意与药物的相互作用，但这里主要强调饮食方面，要确保饮食符合低嘌呤、低盐、低脂等原则。

2.女性患者：

女性高血压尿酸高患者在月经周期等特殊时期，身体的代谢可能会有一定变化。在饮食上要更加注意营养的均衡。例如在月经前可能会有水肿等情况，此时可以适当增加具有利尿作用的食物摄入，如冬瓜等，但要注意不要过度，以免影响电解质平衡。同时，女性患者可能更关注美观等因素，在控制饮食时要注意保持良好的心态，避免因为过度节食等不良方式影响身体健康。

3.肥胖患者：

肥胖是高血压和尿酸高的重要危险因素，肥胖的高血压尿酸高患者在饮食上需要严格控制热量摄入。要减少高热量、高嘌呤、高盐、高糖食物的摄入，增加低热量、低嘌呤、低盐、低糖食物的摄入。例如可以用粗粮代替部分精细粮食，用瘦肉代替部分肥肉等。同时，肥胖患者在运动方面也需要配合饮食控制，但这里主要强调饮食，要通过合理的饮食来减轻体重，从而改善高血压和尿酸高的状况。