血脂高的人可适当吃蔬菜类、水果类、全谷物与豆类等食物,有助于降血脂。

1.蔬菜类
芹菜含芹菜素,能抑制胆固醇合成;洋葱含前列腺素A,可扩张血管、降低血液黏稠度;香菇含香菇嘌呤,能抑制胆固醇吸收,每天可吃50-100克。
2.水果类
苹果富含果胶,可吸附胆固醇并促进排出;山楂含山楂酸,能调节血脂代谢,建议每天1-2个,避免空腹食用。
3.全谷物与豆类
燕麦含β-葡聚糖,能减少胆固醇吸收;黑豆含植物固醇,可抑制肠道对胆固醇的吸收,建议每天用50-100克替代部分精米白面。
本内容不能作为治疗依据,如有不适请到医院进行科学治疗